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这个面里的调料是什么呀?
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。鸡丝凉面 配料：白 斩 鸡数块、面条、黄瓜。调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。
味精 味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。
具体来说，面条拌上美味鸡蛋酱、香辣的辣椒酱，以及香浓的芝麻酱这三种调味料以后，会变得最为美味。1，面条拌鸡蛋酱，不但制作简单方便，而且非常好吃。在日常拌面的调味料当中，鸡蛋酱是使用频率最高的一种。
请问大家这个是什么调料?第一次见,科普一下
这，是我老家的那种品牌的东西，他是一种那个材料石材，相当的吸在我们老家去，到处都是他，是那个叫什么劈炮树上的果实。我老家到处都是批泡树皮，报数上面有很多果子，叫皮包骨皮包。
.做拌料 ，这里指的是做凉拌菜的调味汁。 做汤料 ，在煮汤的时候可以适当的放些鱼露。建议一般做海鲜汤放的多些。 做调料，炒菜的时候也可以适当的放些鱼露提鲜。
大料陈皮就是大块的陈皮，所以我们可以用这些大块的陈皮用老母鸡熬汤喝，但是我们不能用来泡水，因为大料陈皮的营养物质，是很难融入到水中的，而且大料的陈皮还需要慢慢熬炖，才能充分的发挥它的功效，增强我们的体能。
臭椒，又称竹叶花椒，是一种产于中国南方的花椒。它的特点是在6-8月果实成熟时采收，晒干后除去种子，其果皮呈灰黄色或黄色，有浓烈的特殊气味。与普通花椒相比，臭椒的产地和采收时间都有所不同。
香果和草果是不是一样的?
香果和草果是两种不同的调料，它们虽然在外观和名称上有些相似，但在口感、气味和功效上却有很大的差异。因此，香果不能代替草果来做调料。
香果和草果是两种植物，味道差别很大，香果有较浓郁的挥发油气味，而草果味醇香异常，沁人心脾。香果又名川芎，川芎为伞形科植物川芎。祛风止痛，理气活血，长肉排脓。
香果和草果是不一样的。香果，又名：川芎、芎_、胡_、马衔、芎_，拉丁文名：Ligusticum chuanxiong Hort. 伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。
香果和草果的区别有：科属不同、外观不同、价值不同。科属不同 香果，又名：川芎、芎_、胡_、马衔、芎_，属伞形科、藁本属多年生草本植物；而草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物。外观不同 香果高40-60厘米。
草果和香果都可以当做香料来使用，但草果需要把它破开以后再使用，这样有利于它香味的散发，而香果的治理则比较坚硬，它在当香料使用的时候需要直接使用，这是两者之间的重要不同。