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地参果的形态特征
1、头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。雪莲果。雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。
2、像地瓜一样的水果叫雪莲果。雪莲果外表似地瓜，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，是一种生长在地里的水果。雪莲果皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用。
3、雪莲果是一种多年生的草本植物，它也被称为雪莲薯、地参果，果实的外皮为紫红色，形状为不规则状。它是可以直接生吃的，或者是作为配菜食用。
4、雪莲果能在哪里种植雪莲果原产于南美洲，属于热带高海拔地区。雪莲果又叫地参果、菊薯，有地下水果之王的称号。雪莲果外形像红薯，每株可以产2~8公斤果。
5、雪莲果汁多而晶莹剔透，属低热量食品，常用来做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”。
雪莲果的功效与作用
1、雪莲果的作用 润肠通便 雪莲果中蕴含着丰富的膳食纤维、纤维素等营养成分，它能有效的帮助肠胃排除人体内的毒素、垃圾，使其肠胃更健康、更容易消化食物，达到润肠通便的作用，每天食用可以缓解便秘等不良症状。
2、雪莲果有除寒，壮阳，调经，止血， 治腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血的作用。雪莲果还具有煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量的功效。
3、降火排毒雪莲果可以加快排出肠道内的毒素，净化身体内的毒素，以防毒素危害身体健康及皮肤。不仅如此，它还能清除因体内热毒而引起的口臭，由此可见，它降火排毒的功效很强。
经常吃地参果的话,对身体都有怎样的好处?
对老年人心脑血管病有明显的保健作用。可以补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老。雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果。
雪莲果又叫做地参果、雪莲薯，富含人体所需的20多种氨基酸，食用可以清热解毒、清除肠道毒素，被称为“人间的仙果”。那么吃雪莲果有什么禁忌？下面这几点大家要注意。
吃雪莲果可以减肥，雪莲果的营养价值很高，既有保健作用又能减肥美容。还可以起到清肝解毒的作用，还可以通便排毒，预防便秘，有效抑制胆固醇的产生。热量很低，经常使用能促进血液循环，预防心脑血管病。
控制血糖。雪莲果虽然吃起来很甜但是含有的是果寡糖，糖尿病患者也能食用，而且热量并不是很高，适合肥胖，三高患者可以适量食用。清热解毒。
地参果的习性环境
1、雪莲果又叫做雪莲薯、地参果，是菊科多年生草本植物。雪莲果适宜生长在疏松、肥沃的砂质土壤中。雪莲果的生长习性温度：雪莲果适宜生长的温度在5~25摄氏度之间，当外界气温低于0摄氏度时，植株会被冻伤，冬季需做好防护措施。
2、生长环境 该作物特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5至25℃，最适气温10至20℃，相对湿度80至85%。
3、雪莲果的生育期是10个月，它具有耐强光，耐中低温，有惧霜怕寒的特性。最适合雪莲果生长的环境温度在18～24℃之间，它的块根在播种后的2个月左右萌发，在气温在16℃以上时开始膨大，在20～25℃的时候进入膨大的高峰期。
4、整地起垄选择有完善的排灌能力、较强通透性的沙质土壤。需要施肥和深耕工作同时进行，不要将化肥和农药污染底肥，注意控制定植穴的密度。定植前起垄土壤后，再将参果的种子种植在垄上。