本文目录一览：
- 1、淡水养什么鱼最赚钱
- 2、鲥鱼多少钱一斤?
- 3、鲥鱼多少钱一斤
- 4、为什么鳜鱼价格高?
- 5、中国国境内最珍贵的淡水鱼是什么
淡水养什么鱼最赚钱
养殖淡水石斑鱼、叉尾鮰、丁桂鱼、军鱼、鳡鱼等利润高。淡水石斑鱼 现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。
对于食用鱼，目前较为热门的有草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼、黑鱼等。这些鱼种都是传统的淡水鱼，适应环境性能强，对水质及饲料要求相对较低，因此比较好养。
小龙虾。我国是小龙虾出产和食用大国，平时在饭店或烧烤摊时都会点上一份小龙虾，配合酒水饮料，简直是人间美味。
鱼塘养殖什么鱼最赚钱 沙塘鳢养殖，这个沙塘鳢现在可是高价产品，具说某些地方的市场售价高达200元/斤，为什么这么贵呢。主要还是由于该鱼非常挑养殖环境，第一个质要求清新，溶氧充足，无污染。
通过对近年来发展名品种养殖的情况的分析，得出养以下这些鱼能赚钱：养殖淡水虾类仍是热点我国淡水虾市场主要分布在广东、广西、江苏、福建、上海和浙江等地区。养殖品种主要有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、澳洲淡水龙虾等。
青鱼 青鱼主要广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖类的四大家鱼之一。青鱼容易被饲养，它的生长速度很迅速，个头也比较大，成年鱼类的体重可达到七十千克左右。目前的市场价格为每斤十元到十三元左右。
鲥鱼多少钱一斤?
1、鲥鱼历史价格回顾鲥鱼的年产量确实波动较大，而且近年来产量极低，鲥鱼价格极贵。1972年鲥鱼成鱼每市斤零售价00-20元。1990年鲥鱼成鱼每市斤零售价10-13元。
2、现在野生鲥鱼被列入国家保护动物名录，近年来在市场上已几近绝迹，据说市场价高达2000-4800元／斤（大小不等），即便是人工饲养的，也要150-300元／斤。
3、～65元左右一条。鲥鱼，中药名。为鲱科动物鲥鱼Macrurareevesii(Richardson)的肉或全体。我国沿海及长江、钱塘江、珠江等水系均有分布。具有健脾补肺，行水消肿之功效。用于虚劳，久咳，水肿。
4、鲥鱼是非常娇贵的，也是比较难养殖的一个鱼类。
5、价钱还不便宜，一斤要卖去二百多，但和天然的鲥鱼的味儿相距许多。但是若就是你以前没有吃过得话，有机会的话，建议你尝一尝。味儿的确非常不错，比绝大部分鱼要美味得多。但是也是有缺陷，便是鱼骨头略多。
鲥鱼多少钱一斤
现在野生鲥鱼被列入国家保护动物名录，近年来在市场上已几近绝迹，据说市场价高达2000-4800元／斤（大小不等），即便是人工饲养的，也要150-300元／斤。上世纪80年代末在扬州，当地一位盆景专家招待以家宴，曾有幸品尝此鲜。
另外推荐的还有多宝鱼，燕鲅鱼，这两种鱼有刺，但是都是一根刺，燕鲅鱼是这些鱼当中最便宜的，一般6-7块钱一斤左右，很常见。多宝鱼多采用清蒸，燕鲅鱼多采用红烧或者鱼断。
鳜鱼之贵，也并不奇怪，这种又叫鳌花鱼、桂鱼的鱼本来就是鱼当中比较名贵的，即使在过去一般百姓也很难消费得起。这种鱼皮厚，肉紧，肉中没有细刺，吃起来口感非常好。清蒸红烧煨汤都极其鲜美。
留下价值200万元的鱼肚不肯卖，2012年8月14日，福建省连江县一渔民，从附近海域拖回一条重达160斤的黄唇鱼，他以一斤两万多元的价格把鱼卖给了一名鱼贩子，的钱约300万元。
为什么鳜鱼价格高?
因为其肉质鲜美和安全性。鳜鱼之贵，也并不奇怪，这种又叫鳌花鱼、桂鱼的鱼本来就是鱼当中比较名贵的，即使在过去一般百姓也很难消费得起。这种鱼皮厚，肉紧，肉中没有细刺，吃起来口感非常好。清蒸红烧煨汤都极其鲜美。
因为鳜鱼肉多刺少、美味营养、养殖成本高。根据查询凤凰网资料显示鳜鱼之所以贵，因肉多刺少。鳜鱼肉质洁白，肥厚鲜美，呈蒜瓣状，极其细嫩，更重要的是，几乎没有肌间刺。
桂鱼比鲈鱼贵的原因是桂鱼的养殖成本高。鳜鱼是肉食性的鱼类，常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时鳜鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在肚子里。鳜鱼皮厚肉紧，肉质细嫩，而且没有刺，好消化。
总体来说，鳜鱼的价格比多宝鱼更贵。具体原因如下： 鳜鱼的肉质更细嫩，而多宝鱼肉质稍粗，因此鳜鱼的价格相对更高。 不同地区和物流成本也会影响两者的售价。
桂鱼比鲈鱼贵的原因是桂鱼的养殖成本高。养殖的成本更高，因为桂鱼是一种肉食性凶猛鱼类，在小时候喜欢吃虾类及小型的鱼类，长大后则喜食较大型的鳊、鲤等鱼类，所以桂鱼主要以活饵料喂食。
鳜鱼贵。鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，导致鳜鱼的价格越来越高，而鲈鱼养殖成本低。鳜鱼的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，而鲈鱼营养价值低，因此鳜鱼贵。
中国国境内最珍贵的淡水鱼是什么
云南裂腹鱼，云南裂腹鱼是云南四大名贵鱼类之一，别称弓鱼、细鳞鱼等，在生物学分类上属于鲤科、裂腹鱼属中小型淡水鱼类，仅产于云南，喜生活于深山峡谷、水质清新。
泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。相传每逢古代帝王到泰山封禅，赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。黄唇鱼 黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。
泰山赤鳞鱼。泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，属于泰山的名贵特产，是一种小型鲤科野生鱼类，是鱼类中的稀世珍品，具有很高的药用价值，肉质细嫩，味道鲜美。
大名贵淡水鱼如下：野生大理裂腹鱼 大理裂腹鱼又名大理弓鱼，体型不大，能长至2-4两，肉肥脂多，刺少苦胆小，且可做药用，市场需求量极大，据说食用非常鲜美。
抚远鳇鱼是体型最大的淡水鱼之一，最大能长到1000公斤，有淡水鱼王之称。头略呈三角形，吻长且尖锐，其肉质鲜美、肌间无细刺。其鱼籽味道浓郁，一条成年抚远鳇鱼产卵能制16公斤鱼子酱。