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元旦过后,多地猪肉放储下,春节来临猪价再跌?市场消费是关键
1、从目前基层生猪市场大数据情况来看，基层生猪主流收购价维持在183~170元每斤，猪价环比跌幅保持在141%~187%。
2、之前是由于受疫情防控影响，很多人居家封控，食堂、餐饮以及市场等人流量很少，直接影响猪肉的消费。
3、猪价可谓是屋漏又逢连阴雨，本来在2022年末就走出一个超预期的下跌行情，结果又一消息传来，多地将在“两节”期间为保障市场供应，将继续投放储备猪肉。
猪肉批发价格连续三周下降是怎么回事?
1、猪肉批发价格下降的主要原因是什么？久盘必跌股市有句话叫做“久盘必跌”。
2、猪肉价格回落，主要原因就是生产供给增加。今年以来，在市场拉动和政策推动下，全国生猪生产持续恢复，养猪场户补栏增养的积极性很高。数据显示，前三季度新建投产了25万个规模猪场，34万个空栏规模猪场复养。
3、事实上，导致最近猪肉价格持续走低的原因还是和猪周期有关。猪周期是一种常见的猪肉周期性经济现象。其传导路径如下：肉价上涨母猪存栏量大增生猪供应量增加肉价下跌大量淘汰母猪生猪供应量减少肉价上涨。
4、猪价暴跌的原因：一是消费者有消费需求，但缺乏消费能力。排除一切因素，当被问及想吃猪肉、大葱、饺子，还是红烧肉，还是酱香猪蹄，我想很多人都会说“必须”，一日三餐，无肉不上桌，可见消费者对猪肉的需求还是巨大的。
5、不涨反跌的不正常现象。④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。
猪肉价为何一降再降?
1、即使价格触底，他们也只是赚多赚少，不是亏钱。随着养殖现代化的跟进，养猪成本下降，农民赔钱的时代一去不复返了。接下来，只要他们不放弃，赚钱是必然的。盲目追涨投机利润只是偶然。
2、猪价暴跌的原因：一是消费者有消费需求，但缺乏消费能力。排除一切因素，当被问及想吃猪肉、大葱、饺子，还是红烧肉，还是酱香猪蹄，我想很多人都会说“必须”，一日三餐，无肉不上桌，可见消费者对猪肉的需求还是巨大的。
3、显然，在供求关系的影响下，土猪肉的价格肯定会持续走高。考虑到疫情对人们收入的冲击，市场上对土猪肉的需求可能会降低，后续价格可能会降低。但由于土猪的养殖成本相对较高，估计价格也不会下降多少。
4、猪价一跌不起。此次猪价走跌，主因是消费需求不振，因11月初时家庭消费需求饱和，很多家庭冰箱里囤满了猪肉，再加上近期猪肉大涨，市场采购需求偏少。同时，北方的腊肠制作也已提前结束，也抑制了消费。