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锥栗怎么煮好吃好剥壳
1、第一种盐水煮，锥栗用清水洗净后，用刀采用横切的方向在中间切一个口子，放在盐水中，在锅中煮15分钟，让后趁热来拨栗子的皮和壳。
2、煮栗子好吃又好剥皮的方法：热水浸泡法、筷子搅拌法、盐水煮。热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
3、我们将锥栗清洗干净，晾干水分，然后用刀或者剪刀在每个锥栗上都划上十字花刀，而且划的要稍微长一些，这样才好剥壳。
4、盐水煮法 用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。
5、首先把锥栗洗净，用小刀在板栗身上划一道口；将锥栗放在高压锅内，倒入清水，加盐搅拌均匀；盖上锅盖和压气闸，大火煮开后改小火煮2分钟；等气压下去后打开锅盖装盘即可。
锥栗的功效和禁忌锥栗的食用禁忌有哪些
板栗和锥子是不是一样 锥栗是板栗的一种。性平味甘，归脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折瘀肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。
锥栗效果图强筋健骨、延年益寿锥栗还可以强筋健骨、延年益寿，其锥栗内富含的维生素能有效地促进牙齿、骨骼的使用，延缓衰老的迹象，多吃可治疗多年顽疾，腰腿乏力、骨质疏松等，是老年人的将食补之物，理想的看护之品。
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故我们又称为“肾之果”。
锥栗有补肾益气，治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。
锥栗和板栗什么区别
1、两者区别是外观不同、口感不同。外观不同：从外观上看，锥子栗形状较长而尖，有明显的锥形。而普通板栗则呈圆形或稍微扁平。口感不同：在口感上，锥子栗肉质较为细腻、柔软，且容易剥皮。
2、锥栗和板栗的区别：形状不同：板栗是扁扁的，比较大的；锥栗是尖尖的，比较小。从外形就可以直接分辨出板栗和锥栗。味道不同：板栗和锥栗的味道是完全不一样的。锥栗相对好吃一些，因为锥栗的肉质细腻，而且比板栗香甜。
3、名称不同：板栗又称为栗、中国板栗，而锥栗在有些地方被称为榛子，但和北方的榛子又是不同种类。北方的榛子又称作山板栗、尖栗等，分类地位属于桦木科榛属植物。