肉牛(肉牛产业发展调研报告)

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肉牛几个月出栏?

1、一头肉牛的养殖时间取决于多种因素,包括品种、饲养方式、饲料和疾病防治等。一般来说,肉牛的养殖时间为18-24个月,但也有一些品种可以在12-15个月内出栏。因此,具体时间需要根据具体情况而定。

2、肉牛的出栏周期与品种、饲料有很大关系。肉牛一般1-5岁的就可以出栏、最晚2岁可以出栏。选择500-800斤的架子牛,出栏周期为4-6个月;400斤左右的牛犊需要8-10个月出栏;200斤左右小牛犊的出栏周期在10-12个月。

3、肉牛可以进行屠宰和出售,12到18个月是肉牛出栏的最佳时期。

4、一般情况下,6月龄肉牛肥育期为10—12个月出栏为宜,12月龄牛肥育期为8—9个月出栏为宜,24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜。

5、出栏周期主要看品种与饲料。好的品种好的饲料,如果达到1400斤左右出栏,从出生到出栏最低15个月左右。

肉牛有哪些优良品种

西门塔尔牛:西门塔尔牛是一个典型的品种,兼具奶牛和肉牛的特点。它肌肉丰满,四肢强壮,难产率低。成年公牛平均体重800~1200公斤,母牛平均体重650~800公斤。适应性强,耐粗放管理。

夏洛莱夏洛莱为世界各国重视的大型肉牛品种,产于法国,原为役用牛,后经培育而成。外貌特征:外貌颜色是白色或乳白色,有的为奶油白色,头稍大,嘴宽方,有角,体形为长方型。

鲁西黄牛黄牛是我国土黄牛的代表品种,鲁西黄牛是肉用黄牛的标杆。是最稳定的牛品种之一,保证了它的纯正。其次,鲁西黄牛对生长环境的需求不大,属于粗放型;其肉质非常鲜嫩,是世界著名的优质肉牛品种之一。

肉质口感好。夏洛莱牛:夏洛莱牛毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。鲁西黄牛:鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河中道,东至运河两岸的三角地带。

肉牛品种

1、西门塔尔牛:该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满。

2、利木赞牛1.产地及分布。利木赞牛产于法国中部地区,为欧洲主要的大型肉牛品种。我国从1974年由法国引入,主要分布在北方地区。2.外貌特征。利木赞牛体型大,骨骼较之夏洛来牛略细,体躯长而宽,肌肉丰满,四肢强健。

3、夏洛莱牛:大型肉用品种牛,在早期的时候生长发育快,12月龄的时候体重可以达到500千克以上。利木赞牛:大型肉牛品种,产肉性能高,犊牛在断奶后生长比较快。

4、奥布拉克牛是一种原产于法国,主要被饲养在有着广阔牧场和草原的古老肉牛品种。由于它进食的都是最自然环保的草料,而且有专人进行饲养照顾,因此产出的牛肉饱满多汁且鲜嫩,在法国餐厅中享有盛名。

5、肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种。

肉牛的品种有哪些,著名肉牛品种简介

肉牛品种较多,常见的有西门塔尔牛、利木赞牛、神户肉牛、丹麦红牛、夏洛来牛、海福待牛、短角牛等品种,其中西门塔尔牛原产于阿尔卑斯山区,利木赞牛原产于法国中部,神户肉牛属于日本黑色但马牛品种。

皮埃蒙特牛是一种有着高度发达的肌肉,且有着高达提醒,原产于意大利的古老肉牛品种,并且这种牛还兼具泌乳量高的有点,因此成为肉乳兼用的优良品种,因肌肉发达,使得产出的牛肉瘦肉率较高,脂肪含量则相对较低。

西门塔尔牛:乳肉兼用品种,早期的生长速度比较快,而且产肉性能高。夏洛莱牛:大型肉用品种牛,在早期的时候生长发育快,12月龄的时候体重可以达到500千克以上。

夏洛来牛产于法国的夏洛来地区,是著名大型肉牛品种。以生产含脂肪少的优质肉而著称,因而引起世界各国的普遍重视,现分布于世界许多国家。我国从1964年开始从法国引进,现分布全国各地。外貌特征。

西门塔尔牛:该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满。

肉牛(肉牛产业发展调研报告)

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