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什么是特产
特产是某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。可以直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。而且特产不仅包含着农林特产，而且也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。对大部分特产而言，具有特殊的功用价值。
意思是指某地特有的或特别著bai名的产品，有文化内涵或历史du，亦zhi指只有在某地才生产的一种产品。
简单地说，土特产一般为地方特色食品类，如广东腊肠，而特产除了包含食品等土特产外，还包括工艺纺织品等，如南京云锦。特产是广义词，包含土特产。
常有特色的产品，即特产.因此从产品本身的定义即可看出特产都是在一个地方甚至是在全国有很大影响的产品，都是有相当质量保障的产品。
中国的特产有哪些?
咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。
麻婆豆腐 四川传统名菜之一，麻婆豆腐这一味家常小菜，在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影，一跃成为国际名菜，更在2018年荣获评为“中国菜”。
重庆：城口老腊肉、怪味胡豆、山城啤酒、忠县豆腐乳、梁平张鸭子、合川桃片、重庆火锅、涪陵榨菜。四川：担担面、羊肉汤、牛肉汤、自贡井盐、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
有哪些好吃的特产?
第二款美食：香椿酱 香椿酱大家吃过吗？这是山东的特产，用新鲜的香椿叶制成的下饭酱，我认为它的味道赛过老干妈！贼下饭！打开罐子就能闻见香椿酱的鲜香味，含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可以增加食欲。
云南玫瑰鲜花饼玫瑰鲜花饼是云南著名的特色产品，听说云南人民对吃花很有心得，一到春季便是吃花的日子，那样把花制成饼也不奇怪了。
北京烤鸭：北京烤鸭是帝都的美食名片，用明火、果木炭烧制的鸭子，受热均匀，皮层酥脆，外焦里嫩。伴随果木的清香，味道醇厚，被誉为是“天下美味”。
臭豆腐 夜市上的臭豆腐绝对是小吃排行榜中的扛把子，曾有人靠着卖臭豆腐年赚百万，足以证明臭豆腐是多么的受吃货们的青睐！而且臭豆腐也有很多吃法，比如白色的臭豆腐和黑色的臭豆腐。
中国特产有哪些?
麻婆豆腐 四川传统名菜之一，麻婆豆腐这一味家常小菜，在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影，一跃成为国际名菜，更在2018年荣获评为“中国菜”。
北京市：北京鸭梨、烧鸭、油鸡、北京蜂王精、北京秋梨膏、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、门头沟大核桃等。
瓷器，中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。谢肇制在《五杂俎》记载：今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。