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西红柿炒鸡蛋最佳做法
1、番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。
2、定要把它炒出泥来，炒得有点像番茄酱一样，它就起沙了起蓉了。
3、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
4、(1)西红柿最好把皮去掉，这样口感也比较好，西红柿也容易出汁。 (2)鸡蛋我们放点白酒或者白醋，这样可以减少鸡蛋的腥味。 (3)炒鸡蛋的时候油温要稍微高一点，这样可以让鸡蛋快速定型，油温高一点，炒出来的鸡蛋也比较香。
5、西红柿炒蛋的做法如下：西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
西红柿炒鸡蛋怎么做?
西红柿炒蛋的做法如下：西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
西红柿炒鸡蛋怎么炒 准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱，还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里，加上一点盐和料酒，然后充分搅拌均匀。
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 鸡蛋加入1勺温水、2克盐打散，加少量水能让鸡蛋炒起来很嫩。
西红柿炒鸡蛋 用料：西红柿3个、鸡蛋4个、葱半根、大蒜1瓣。 做法： 西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。 鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。
西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
怎么做西红柿炒鸡蛋的做法步骤?
原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。不要翻动中大火待蛋液凝固。
做西红柿炒鸡蛋需要的食材：西红柿1个（大的）、鸡蛋3个、大蒜3瓣、小葱白几段、精盐3g、鸡精适量、白糖3g、白醋少许。西红柿炒鸡蛋的做法：西红柿去皮切成块。鸡蛋加点盐，少许白醋去腥，打散。
西红柿炒蛋的做法如下：西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
做番茄炒蛋需要的食材： 鸡蛋3个、番茄2个、食盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。 番茄炒蛋的做法： 把番茄表皮切十字。 把番茄用开水烫1分钟。 把番茄剥皮。 在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。
西红柿炒鸡蛋的做法详细步骤
鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
原料：鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。准备好相关食材。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。
【详细做法】我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。