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鸳鸯鸭能吃吗
可以。鸳鸯鸭营养价值高，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易消化，维生素B和维生素E比其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
可以吃，鸳鸯鸭，又被叫做“法国番鸭”，听名字就知道，这种鸭子是外国的一种鸭子。虽然名字中有“法国”，但实际上，鸳鸯鸭的原产地在南美洲，是由旱禽野鸭与中国健鸭杂交而成。
准备食材：老鸳鸯鸭一只；干香菇200g。鸭子宰杀好，分块，鸭肠，内脏不用扔（鸭肠破开洗净，鸭油跟鸭肠连在一起的，要慢慢分开）。水沸，放入鸭肉（鸭肠内脏一起放入）焯水。
鸳鸯鸭有几个品种
1、三个。根据资料显示，鸳鸯鸭目前已知的有三个品种，分别是金华番鸭、黑田氏翘鼻麻鸭、百玉鸳鸯鸭。鸳鸯鸭又名法国番鸭，是一种集肉用、药用、滋补、观赏于一体的禽类。
2、三个。根据查询自然科学网显示，截止于2023年10月25日，鸳鸯鸭共有金华番鸭、黑田氏翘鼻麻鸭、百玉鸳鸯鸭三个品种，是性情温顺的、爱清洁，叫声柔哑的禽种。
3、鸳鸯鸭，又名法国番鸭，是世界上最优良的大型廋肉鸭，原产于南美洲，是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。
4、鸳鸯鸭生长快，种苗生长60天可达4公斤以上，成年可达6公斤。目前市场价18元/公斤，且供不应求。该品种有一个显著的特点——能自由飞翔，屋顶、高树可轻易飞过。
5、百玉鸳鸯鸭原产于南美洲的大雁，又叫美洲雁，属猞雉科单一品种，与普通的鸳鸯鸭相比是不太嘻水、性情温顺的、爱清洁，叫声柔哑的禽种。 繁殖较快，有一定的飞翔能力。
鸳鸯鸭吃什么食物
所以鸳鸯鸭食量较多，且食性颇广，能广泛食用动植物饲料。水生植物、野草、菜叶、无毒树叶及各种昆虫都是其食物。
水生植物、野草、菜叶、无毒树叶及各种昆虫。
可喂25-50克青料。饲料配方：玉米面54%、豆饼17%、麸皮18%、草粉3%、鱼粉3%、骨粉3%、酵母粉 5%、食盐0.5%，另加多种维生素及微量元素。
小鸭子吃煮熟的米饭、麦麸、鱼虾、青菜等，当它们在野外觅食时，还会采食蚯蚓作为食物。
鸭子可以吃谷物、蔬菜、昆虫和鱼虾，刚出生的雏鸭可以吃煮熟的米饭和小麦，长大后可以增加鱼虾、青菜的喂食，此外还可以给鸭子吃全价配合饲料、青草、五谷杂粮。
小鸭子吃煮熟的米饭、小麦、鱼虾、蚯蚓等营养丰富的食物。
鸳鸯鸭的做法
1、食材：老鸳鸯鸭一只、干香菇200g。鸭子宰杀好，分块，鸭肠，内脏不用扔。水沸，放入鸭肉焯水。放生姜片，倒料酒去腥，捞出放一边（鸭肉捞出后锅不要关火继续沸腾，鸭油到入漏勺中焯水三十秒左右控水捞出）。
2、食材：鸳鸯鸭半片，黄花菜300克，香菇16只，姜1块，蒜3颗，黄酒3勺，盐1茶勺。黄花菜和香菇用温水泡发30分钟以上。半片鸳鸯鸭切块，清洗干净。香菇去蒂，并在表面划十字刀；姜蒜切片用纱布包包好。
3、在处理干净的鸭肉上涂抹酱油、料酒等调料进行腌制，然后在热油中将鸭肉煎至两面金黄。接着，加入姜片、蒜瓣、香叶等佐料，并倒入适量的酱油、糖和水，小火慢炖至汤汁收干。
4、鸳鸯鸭用来煲汤最好的部位是鸭翅、头颈等骨头多的地方。
鸳鸯鸭是什么鸭子?
1、鸳鸯鸭，也称作法国番鸭，是一种著名的大型瘦肉鸭种，原产于南美洲。它们是通过将野鸭与中国健鸭进行基因培育而得到的。鸳鸯鸭的体型特点是宽扁，前后狭窄，呈纺锤形，站立时身体与地面保持平行。
2、鸳鸯鸭属于番鸭，其体型与家鸭相似，但其喙基部和头部两侧有红色或黑色皮瘤故又称瘤头鸭。
3、根据你的描述应该是鸳鸯鸭，也叫麻鸭，这是杂交品种，身体羽毛有多种颜色，脑袋绿色也是常见的。再者它们是不会繁殖下蛋的。
4、鸳鸯鸭 鸳鸯鸭，又名法国番鸭，是世界上最优良的大型廋肉鸭，原产于南美洲，是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。