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山东金乡大蒜主要有几个品种
金蒜3号、金蒜4号、成蒜早4号、威宁紫皮大蒜、徐蒜91徐蒜918等，上市的价格还是比较便宜的，它的平均批发价格为34元一公斤，但也受地区、品种、季节的影响，它的价格也有所不同。
太空蒜种目前只有1个品种。太空二号大蒜蒜种主要种植在山东省济宁市金乡县。太空二号大蒜是一种相对优质的高产大蒜，每亩可多收获500斤左右，在我国北方大面积播种，阳历五月初抽薹，五月底可收获。
超高产大蒜新品种有航蒜一号、日本白皮（鲁蒜三号）大蒜、抗病一号（日引紫皮大蒜）、华蒜6号、金育3号、金育6号等。
按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
（1）白皮类型 大瓣种：苍山大蒜 山东省苍山县地方品种，有悠久的种植历史，是山东名产蔬菜之一，也是我国大蒜的重要出口品种。苍山大蒜目前在生产上种植较多的有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品系。
金乡大蒜的详细介绍
据介绍，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜，金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。中国大蒜看金乡，山东金金乡大蒜年均产量100万吨左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全国的70%以上。
在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。
金乡大蒜年均产量100万吨左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全国的70%以上。圆葱年均产量50万吨，远销日本、美国等三十八个国家和地区及国内各大市场。
金乡大蒜国际交易所的公司简介
本公司位于中国大蒜之乡---金乡县（南店子大蒜市场中段），地理位置优越，并享有人杰地灵的美称，是各会员开户、开展网上交易最理想的场所。
山东金乡大蒜电子交易市场有限公司注册资金1200万元。
山东金乡大蒜电子交易市场有限公司位于农业部定点鲜活农产品批发市场——金乡县国际大蒜电子交易市场大蒜商贸城中段。
市场位于山东省金乡县是农业部命名的全国重点蔬菜批发市场，全国著名菜篮子基地。依托中国大蒜电子交易市场网，立足产业基地，服务大蒜等农产品产业，提供大宗农副产品（大蒜）产业全程供应链服务。市场的组织形式为有限公司。
金乡县新健蒜业有限公司是2007-04-19在山东省济宁市金乡县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于金乡县鱼山镇国际商贸城。
