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生猪屠宰应遵守哪些规定
1、第七条 生猪定点屠宰厂(场)应当将生猪定点屠宰标志牌悬挂于厂(场)区的显著位置。 生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌不得出借、转让。任何单位和个人不得冒用或者使用伪造的生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。
2、经肉品品质检验合格的生猪产品，定点屠宰厂（场）应当加盖肉品品质检验合格验讫印章，放行出厂（场）；经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理。
3、其主要内容是生猪定点屠宰制度国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区，可设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。
4、第三条 凡在本市行政区域内屠宰、加工、贮运、销售生猪及生猪产品的单位和个人，均应遵守本规定。第四条 本规定所称生猪产品，是指生猪屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄、皮、毛。
私自在家杀猪罚多少
1、对个人并处5000元以上1万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
2、对单位并处10万元以上20万元以下的罚款，对个人并处5000元以上1万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。法律依据：《生猪屠宰管理条例》第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
3、法律主观：私自在家杀猪的，由农业农村主管部门责令关闭，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得；货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。
4、法律分析：非法经营情节严重的才会判刑，像非法经营杀猪获利十几万以上的，会判5年以下有期徒刑或者拘役，因为其非法获利的金额过大，判刑是肯定的。但情节较轻的，会面临一定的罚款。
5、注意：如果屠宰动物防疫条件不合格，未取得《动物防疫条件合格证》的，根据《动物防疫法》第七十七条规定，由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。
6、【法律分析】自己在家杀猪私自卖猪肉是犯法的。
广东省生猪屠宰管理规定
1、第一条 为了加强生猪屠宰管理，规范屠宰行为，建立正常市场秩序，提高肉食品质量，保障消费者合法权益，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）及其他有关法律、法规，结合我省实际，制定本规定。
2、广东省生猪屠宰管理规定 第一条为了加强生猪屠宰监督管理，规范生猪屠宰行为，保证生猪产品质量安全，保障消费者合法权益，根据《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规，结合本省实际，制定本规定。
3、（一）生猪每头税额为8元；（二）菜牛每头税额为12元。屠宰税税额的调整，由省人民政府决定。
4、乡镇屠宰厂（场）生猪屠宰活动的具体管理体制，由省、自治区、直辖市人民政府规定。
2023年屠宰场新规定
新办定点屠宰场（点）的建设应依法办理规划、用地等手续。 屠宰经营者必须亮证经营。禁止无证无照和一证多点屠宰经营。
屠宰场这个行业也有特殊的要求，比较敏感的就是废水的排放以及臭气对环境的影响，特别要注意卫生防护距离。如果要建屠宰场，是要做环评的。
法律分析：生猪屠宰场进场制度：根据我国相关法律规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私自屠宰生猪可以拨打报警电话进行报警，警方会联系相关部门进行处理。
法律分析：屠宰场属于对居住和公共环境有一定干扰、污染和安全隐患的工业用地。城市规划管理部门根据城市总体规划的需要，对某种具体用地所规定的用途。
经过检疫的猪肉可以跨地区经营吗
根据法律规定，不得跨地区经营，各地管理和经营本地的。
亲你好很高兴为您解 生猪肉不可以跨市销售，猪肉不允许跨区域调运、销售。
不可以。猪肉不允许跨区域调运、销售。小型屠宰点宰杀的猪肉只能在规定范围内流通，不允许跨区域调运、销售。动物检疫合格证上会标有指定的销售地点，经营户只能在指定的地点销售猪肉。