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农业农村部如何回应寿光受灾对全国菜价的影响?
1、他表示，一些人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行专题跟踪分析后认为，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场的影响有限，不会大幅推高全国菜价。
2、李东方解释，由于寿光市是全国重要的蔬菜集散地，在全国蔬菜市场影响较大，受灾后使市场价格上涨预期有所增强。而前期南方部分地区遭受强降雨，南方客商到山东采购增多，尤其是瓜类蔬菜采购量增加，加剧了市场供应阶段性偏紧问题。
3、“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。
4、央视财经记者来到新发地市场后了解到，因为寿光的灾情，一些蔬菜的价格已经出现了上涨。秦勇军是新发地的“寿光菜大王”，由于蔬菜采摘量下降，加之物流受到影响，一些寿光主产的苦瓜、丝瓜、茄子等蔬菜，已经上涨了大约30%。
山东寿光蔬菜批发市场今日价格?
1、山东寿光彩椒批发价格，2元/斤，1000斤起批。
2、根据查询相关公开信息显示截止2022年12月18日，山东省山药批发价格均价77元公斤，昨日均价6元公斤，今日价格较昨日上涨0.17元公斤不等，比昨日涨幅77%。
3、有“中国菜都”之称的山东寿光最近遭遇水灾，多村被淹，许多蔬菜大棚和肉猪养殖场被毁坏。有网友反映，当地菜价飞涨，香菜近30元一斤、菠菜10元一斤、黄瓜6元一斤。
菜价涨到上天,菜农却血本无归:行情变化极快,菜行和批发商才有定价权...
通常来说，蔬菜交易过程中有包括菜农、菜行、批发商、零售商和购菜者这几类参与者，处于金字塔最下层的菜农，对定价没有任何话事权，能控制价格的往往是菜行和批发商。
四是成本的增加，今年以来受多种因素影响，农产品的成本较之前都有一定程度的增加，比如种子、农药、饲料、人工、仓储、运输、销售等成本都在增加，相应的商品的销售价格也会水涨船高。
这就必然会导致一段时间内，农产品价格忽高忽低。出现非常大的波动也在所难免。
而且这类菜本地市场供应有限，基本是谁抢的货多，谁就有定价主动权。所以这类菜批发商也加的多，通常在50%至100%，这就叫坐地起价。总之蔬菜批发商批发蔬菜的毛利率，并不是一成不变的。