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北五味子和南五味子哪个更好
所以说五味子五脏皆治。而在分类上，五味子分南北五味子，而北五味子品质比南五味子优良。那么两者是如何区分的呢？南五味子和北五味子主要是产地上的不同。南五味子是指出产于华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地。
北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。
五味子分南北五味子，而北五味子质比南五味子优良。南五味子是指华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子是指河北、辽宁、吉林、黑龙江等地。北五味子为传统使用正品，除收敛固涩外，功偏补益心肾。
李时珍说五味子南产者色红,北产者色黑,2020药典说北五味子红色紫红色暗...
李时珍是明朝湖北靳楚人，他所说的北五味产于河北一代，当时的河北就是北方，并不是现在的东北，600年前的明朝，东北归后金汗国管辖，不是大明的地盘。
李时珍谓：五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。北五味子别名山花椒，其中以长白山区出产的为上乘。五味子的果实中含有丰富的蛋白质、糖、柠檬酸、苹果酸等营养成分，还含有多种维生素。
李时珍谓：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用北产者良”。2000年版药典部将五味子和南五味子分别收载为两个品种。五味子仅指北五味子的干燥成熟果实，规定特征成分为五味子醇甲，其含量不得少于0.4%。
北五味子油子什么意思?
1、五味子油子的意思：辛、甘、酸、苦、咸五种药性的粘稠果实。根据查询网站相关公开信息显示：五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在只带有两种药味的中药材当中，实属独特。
2、五味子五味代表酸、苦、甜、辛、咸。五味子虽小但五味俱全，酸入肝，苦入心，甜入脾，辛入肺，咸入肾，五味可慰五脏。五味子以其五味而能补五脏气养五脏。
3、五味子为木兰科植物五味子.或华中五味子干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。 五味子可以在果实成熟的时候摘下来，然后把五味子的果实晒干，之后把果梗及杂质去掉，五味子分为南、北二种。
4、北五味：果实呈不规则球形或扁球形，直径5~8mm；表面红色、紫色或暗紫红色，皱缩，有时数个粘在一起；果皮肉质柔软，内含种子1~2粒。
北五味的功效与作用
1、北五味子有宁心安神的作用，也能收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠等。
2、北五味子北五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。那么北五味子的副作用是什么？北五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。
3、北五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，并使之趋于平衡，故能提高工作效能减轻疲劳。能调节心血管系统而改善血液循环。对呼吸有兴奋作用。又能调节胃液分泌，促进胆汁分泌，以及兴奋子宫、降低血压。
4、五味子不仅仅能够调节体内的心血管系统，对于高血压还有胆固醇等具有很好的治疗作用，除此之外还能够清除体内的自由基起到延缓衰老的作用。