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发菜能被人体消化和吸收吗?
发菜的热量和脂肪含量很低，而且含有丰富的膳食纤维，食用后可以在肠道中吸收水分，增加饱腹感，从而减少其它食物的摄入，而且发菜还能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，对减肥具有一定的促进作用。
发菜除食用外，还有助消化，解积腻、清肠胃、降血压、调节神经等功能。
研究发现，发菜还具有驱蛔虫、降血脂功效。它还有清肠胃、助消化的作用。动手术后的病人，吃一些发菜，可以使伤口愈合的更快速。发菜性还有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。发菜还具有降血压。
减肥瘦身 发菜的脂肪含量很低，虽然碳水化合物的含量很高，但是大多为不可被人体消化的粗纤维，因此，发菜可以算是低脂肪，高蛋白的食物，食用发菜能有减肥瘦身的作用。
天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用独特功效。发菜谐音发财，与甜食搭配烹制为佳，深受广东一带人们的喜爱。
发菜的营养价值 通肠导便、防治痔疮：含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
发菜不算是植物,为何被列入国家一级保护植物当中?
发菜不是植物，发菜是一种细菌，由于知识的匮乏，人们把发菜分到了植物界，在现在已经是国家一级保护植物，所以我们要好好的保护着她。
发菜，确切来说并不属于植物，而是发状念珠藻，是一种藻类。在中文语境中寓意着发财，正因为如此，所以发菜受到了很多人喜欢。但是发菜的生长环境比较恶劣，比较多的分布在沙漠和贫瘠土壤中，对当地生态环境起着重要作用。
发菜因为形似发丝而得名，生存在较为贫瘠的地方，因谐音发财被较多地采集，但发菜并不是植物，它被列为一级保护生物并不是因为遇到了生存危机，而是由于更严重的环境问题。
比如被列入国家一级保护植物的发菜，为何不属于植物？这其实与发菜的结构有关，也与自然界物质属性分类有关，发菜属于原核生物，因此不是植物。要解释清楚这个问题，首先我们要弄清楚自然界的分类类别。
并不是植物，外形很像头发丝，一般生长在沙漠环境中。发菜的谐音是发财，人们为了得到它的美好寓意，开始大量采购发菜。因为开采过剩对环境造成极大影响，容易造成水土流失，所以国家为了保护发菜，将它定为一级保护植物。
保护发菜不是因为它多珍贵，而是因为它可以保护生态系统，让当地的生态系统不被破坏。它被列为保护植物，也是近些年的事情。发菜发菜严格来说的话，并不算是植物，它是发状念珠藻。
发菜怎么做
1、发菜用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净。
2、【做法】①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
3、香菜 1小棵 凉拌海发菜的做法 海发菜洗净，放入热水中焯4-5分钟（水中可以放一点点盐，一点点油）。然后捞出来控干水分，放凉备用。
4、(1)将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。
5、步骤：豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。
发菜是在哪里生长出来的
发菜大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区，全年降雨量在80—250毫米之间的、母质为第三纪红土地区生长较多。故本题答案选B。
发菜从世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中生长而来。
发菜一般生长在中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海等地区。但是由于发菜的破坏性很大，所以种植所造成的经济效益不是很高，所以不建议去种植，对环境的毁坏比较大。