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川菜最常用的几种辣椒介绍
1、川菜中常用的辣椒品种有：二荆条辣椒、子弹头辣椒、七星椒、小米辣、朝天椒、牛角椒等。二荆条辣椒：以成都牧马山出产的最为出名，成都以及周围各县都有种植。
2、二荆条：二荆条辣椒主要产自四川，辣椒体细长，椒尖有小弯钩，是川菜中使用比例最高、使用量最大的辣椒，著名的郫县豆瓣就是采用的二荆条。
3、第一种：二荆条干辣椒 二荆条辣椒主要是种植于四川、湖南等的这些地方，是在正宗川菜用作为调料不可缺少的。
4、NO七星椒七星椒是四川的地方品种，因其较高的辣度而得名。属于国内最辣的辣椒品种之一，辣度比其他辣椒高几个级别。NO小米辣小米椒是我们日常生活中最常见的辣椒品种之一，在四川也有广泛种植。
5、四川农家种植的有：大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒这六种。最辣的是大红袍海椒。满天星，这个辣椒原产地不是四川，而是贵州虾子镇。他还有另外一个名字，叫做七星椒。
6、二荆条辣椒，形状细长，以四川成都出产的最为著名，在贵州、河南、新疆等地均有种植。二荆条辣椒的辣度不高，但是香气逼人，是正宗川菜用中主要采用的辣椒。
辣椒产自哪里?
1、辣椒产地在中国主要分布在四川、贵州、湖南、河南、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县，辣椒原产于中拉丁美洲热带地区。辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。
2、花白色，辣椒原产地位于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等省份，其中河南、河北省以种植朝天椒为主，山东省以种植益都红和望都红为主。
3、辣椒主要产地在中国的河南、河北、内蒙古、云南、四川、贵州等地区，且辣椒原产于墨西哥，适宜生长在温暖的环境中，而且辣椒是茄科的一年生草本植物，其花果期在每年的5-11月份，果实颜色有红色、橙色和紫红色。
4、辣椒主产国 世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙。中国的传统产地有三都（益都、望都、成都）、二庆（宝庆、重庆）、云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉、河北鸡泽、内蒙开鲁。
5、辣椒，原产于中拉丁美洲热带地区。中国南北方大部分地区，均可栽培种植。辣椒种类比较繁多，产地主要分布于中国四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县等地。
辣椒原产地主要在哪个省,附辣椒品种
1、宁夏：属于西北最主要辣椒产地，辣椒品种有枸杞辣椒、彭阳辣椒、牛角椒，销量以外销为主。新疆：新疆因光照时间长，辣椒产量非常高，品质优，干物质和红色素含量高，干辣椒一年产量30万吨，干辣椒占全国五分之一。
2、辣椒产地主要在哪个省湖南湖南省经作处数据显示，2014年，全省辣椒播种面积171万亩。湖南本地辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主，泡椒少，几乎没有甜椒。湖南辣椒面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中。
3、辣椒的原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。辣椒原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚，现在世界各国普遍栽培。
4、辣椒产地在中国主要分布在四川、贵州、湖南、河南、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县，辣椒原产于中拉丁美洲热带地区。辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。
5、辣椒的原产地是中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。
6、辣椒的历史记载有哪些 辣椒的原产地位于南美洲，当地人用辣椒油来做几乎每一种食品的调料，是当地人最重要的一种调味品，大约在15-16世纪初被西班牙人传到欧洲，很快就传遍世界。
二荆条辣椒的特点(四川二荆条辣椒哪里产地最正宗)
1、二荆条辣椒产自四川，是当地的特产。二荆条的特点在微辣且香，正宗川菜用作调料不可缺少。荆条最大特点就是香，这个香味是其他类型辣椒所不具有的。
2、四川的西充县。四川的西充县二荆条辣椒品质最好。
3、二荆条辣椒是四川的特产，因为四川的成都和什邡是二荆条辣椒的主产地，所以四川的二荆条辣椒最正宗。
4、西充县。西充县年种植二荆条优质辣椒约5333公顷，年产鲜椒11万吨，产值上亿元，成为四川省最大的优质辣椒货源和原料基地，而且这里生产的二荆条辣度较高，口感鲜香麻辣，色泽红亮，以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。