本文目录一览：
- 1、大豆糖蜜为什么那么粘稠?怎样稀释?
- 2、大豆糖蜜的应用
- 3、大豆糖蜜如何浓缩
- 4、大豆糖蜜和甘蔗糖蜜的区别
大豆糖蜜为什么那么粘稠?怎样稀释?
稀释的话可以放在稀释罐里，加入适量的水，用搅拌器搅拌的比较充分，这样就能够得出需要浓度的稀糖液。
糖蜜有粘度为100000厘泊，它是很稠厚的。 糖蜜是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的发酵原料。
糖蜜是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。
大豆糖蜜发酵后浓缩的粘度可以达到原来的3倍以上。糖蜜，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达每公斤37毫升。
大豆糖蜜的应用
1、大豆糖蜜含大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆蛋白、蔗糖、单糖及大豆中原有的水溶性矿物元素等，是酵母发酵的最好营养物质，可用来提取大豆异黄铜、大豆低聚糖等，是兼有饲料添加剂及营养作用、价格低廉的饲料原料。
2、我们只用过甘蔗糖蜜的，也想了解一下大豆糖蜜。
3、你好，你是想问大豆糖蜜和甘蔗糖蜜的区别是什么吗？大豆糖蜜和甘蔗糖蜜的区别是：大豆糖蜜里包含低聚糖，甘蔗糖蜜不包含低聚糖。大豆糖蜜比甘蔗糖蜜多了大豆异黄酮和很多微量元素。
4、大豆糖蜜的营养及在饲料中的应用：大豆蛋白是目前世界上生物价值最高的蛋白质。富含谷氨酰胺，支链氨基酸，辅酶等多种氨基酸成分，容易被机体吸收。具体促进动物免疫系统，抑制致病菌生长，促进铁质吸收等作用。
大豆糖蜜如何浓缩
1、大豆糖蜜的浓缩方法包括蒸发、蒸馏和蒸汽搅拌等方法，将乙醇和部分水除去，最后得到不含乙醇和含水量适当的大豆糖蜜产品。
2、大豆糖蜜发酵后浓缩的粘度可以达到原来的3倍以上。糖蜜，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达每公斤37毫升。
3、一般生产大豆浓缩蛋白，在这个过程当中会有醇溶部分的物质。经过浓缩处理之后产品当中富含了很多糖类的物质，而且颜色和流动性跟蜂蜜都是非常类似的，所以就把这种物质命名是大豆糖蜜。
4、大豆糖蜜是生产大豆浓缩蛋白过程中，醇溶部分物质，经过浓缩处理后的产品，因富含糖类物质，颜色和流动性类似蜂蜜，所以命名为大豆糖蜜。
大豆糖蜜和甘蔗糖蜜的区别
你好，你是想问大豆糖蜜和甘蔗糖蜜的区别是什么吗？大豆糖蜜和甘蔗糖蜜的区别是：大豆糖蜜里包含低聚糖，甘蔗糖蜜不包含低聚糖。大豆糖蜜比甘蔗糖蜜多了大豆异黄酮和很多微量元素。
楼上的不懂不要瞎说啊！大豆糖蜜里包含低聚糖，但不是单糖，营养成分比甘蔗糖蜜要丰富，多了大豆异黄酮和很多微量元素，用来作为饲料添加，效果很好。
制作方法不同，糖蜜是以甘蔗为原料，在制糖工业将压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后，所剩下的浓稠液体，是糖厂的一种副产物。