本文目录一览：
- 1、夏天钓大青鱼的4个要领
- 2、大青鱼怎么吃
- 3、大青鱼的最佳做法
- 4、大青鱼吃饵动作是什么样子
- 5、在黑坑钓大青鱼的5个要点
- 6、大青鱼吃不完怎么保存
夏天钓大青鱼的4个要领
1、假如应用螺蛳钓青鱼，一定要把死螺蛳挑出去。应用嫩玉米钓青鱼，要现削现用，最好不要用过夜的嫩玉米，由于嫩玉米削下来之后，在夏天时很容易发酸变质。
2、夏天黑坑钓青鱼的技巧四：窝料选择 钓青鱼打窝，选择正确的窝聊是重中之中。窝料既要保证小杂鱼吃了也会因为饵料较大，小鱼无法吞咽，也要保持较长的时间来引诱青鱼。
3、钓大青鱼肯定要准备搏大物的装备，小钩细线还有你的小短杆肯定不能用了。鱼竿我们至少要选择4米以上的，2/8调性就可以。比较常用的就是3和2的。
大青鱼怎么吃
清蒸青鱼 材料：青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。做法：先把青鱼洗净，去除鱼鳞。取出内脏，把鱼洗干净。切成两段，在鱼的两面都切一字刀。
青鱼划水 原料：大青鱼尾，葱、姜末，料酒，酱油，白糖，水淀粉，青蒜丝，猪化油，植物油。做法：鱼尾洗净，顺长切3～5刀，尾鳍相连，排成扇面状，抹上酱油。
青鱼的吃法（做法）大全 草菇青鱼汤 主料青鱼250g 、辅料葱油适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、料酒适量、生姜片适量。青鱼洗净。切块后用适量白酒，盐，生姜片腌制8小时。
青鱼怎么做好吃又简单 豉汁鱼段 原料：青鱼300克，豆豉20克，大蒜、色拉油、盐、料酒、白砂糖、味精各适量。做法：将鱼段洗净，在鱼皮上削上刀纹。将豆豉蒸熟，用刀切碎。
番茄青鱼 材料：青鱼、油、盐、姜片、料酒、黑胡椒粉、蒜蓉、西红柿、蒜末、糖、白醋、酱油、熟白芝麻、小葱花 做法 青鱼收拾干净，切成2厘米厚的块块，加料酒、姜片、黑胡椒粉、蒜蓉、盐腌上30分钟。
大青鱼的最佳做法
1、大青鱼的烹饪方法三：蒜香剁椒蒸青鱼 食材准备 青鱼段，葱姜适量，油少许，盐，料酒，蒜，剁椒，蒸鱼豉油。
2、洗好的青鱼两面用菜刀划几道，备用。 葱姜和大蒜洗净，分别切成葱姜末和蒜片备用。 另切一块姜切成姜片，香菜摘洗干净切成香菜末备用。
3、清蒸青鱼 材料：青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。做法：先把青鱼洗净，去除鱼鳞。取出内脏，把鱼洗干净。切成两段，在鱼的两面都切一字刀。
4、大青鱼炖白菜粉条的做法 大青鱼去头清洗 提前准备调味品和火锅配菜 粉用温小水泡软，鱼切每段。锅烧热加点油，鱼段沾鸡蛋液下锅煎双面淡黄。煎好盛出 用余油炒全部调味品，炒成香气。
5、食材：青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、蚝油2勺。青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。放入姜，葱，八角，糖，盐，鸡精，蚝油，开小火煎出香味。
6、材料：青鱼、八角、花椒、葱、姜、辣椒、盐、白酒。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料用碗装好，倒入白酒100毫升。大青鱼宰杀后，切成大块，用盆装好。往切好的大青鱼上抹上粗盐，均匀涂抹在每一块上。
大青鱼吃饵动作是什么样子
1、所以，钓青鱼咬钩时，鱼漂会缓慢向下阴，有时会出现缓慢的点动下沉动作，直至黑漂或者鱼漂斜着跑。所以，钓青鱼时，鱼漂有动作，不要急于抓口，要等青鱼吃死口以后再提竿。
2、大青鱼在吃饵时，往往会先将鱼饵吸到嘴边，然后慢慢吞咽，如果在这个过程中触碰到子线，青鱼就很有可能吐钩。
3、青鱼的话是比较喜欢安静的那种鱼，也喜欢待在水底比较平静的地方。
4、钓友们在钓鱼时，挂钩的鱼饵应该用大的还是小的，一直充满了争议。实际上，这和鱼类的觅食习惯有关，不同鱼类进窝，有不同的吃饵顺序，即使是同一种鱼类，也有不同的吃饵顺序。下面，我们就分别来讲下鲫鱼、鲤鱼和青鱼进窝吃饵的顺序。
5、钓饵要躺底。黑坑青鱼之所以难钓，是因为大青鱼的警惕性高。青鱼在吃饵时如果触碰到鱼线，就会变得非常警觉，不敢把鱼饵吞下。
在黑坑钓大青鱼的5个要点
1、守钓大青鱼要保持安静大青鱼非常地娴雅，像一个害羞的小女孩，较为羞涩，警觉性高，胆量非常小，喜欢安静，怕吵闹。因此在钓大青鱼时，一定要保持安静，不要制造出较大的响声，特别是不要高声吵闹。
2、钓黑坑青鱼的4大要领 近几年来，随着黑坑的普及，钓鱼人越来越多。老一批的黑坑钓鱼人都成为了钓鱼高手，为了挑战更高的钓鱼难度，很多黑坑钓鱼高手都开始钓青鱼，使得钓黑坑青鱼越来越流行。钓到黑坑青鱼不是很难，难的是钓好黑坑青鱼。
3、钓具的选择：青鱼的体型比较大，推荐垂钓者选择海竿，主要以抛竿为主，使用抛竿正好可以抛到黑坑池塘中心青鱼过冬的地方，方便使用。
4、渔具：黑坑钓青鱼还需要注意渔具的选择，比较重要的两个就是鱼竿和鱼漂。鱼竿可以用手竿，需要用长一些的，在6米以上的比较合适。由于青鱼比较重，力量也大，鱼漂建议用7克以上的、浮力比较大的。
大青鱼吃不完怎么保存
1、大青鱼吃不完可以放进冰箱冷藏保存，冰箱的持续低温可以起到很好的保存作用，也可以将其晒成鱼干保存，还可以用盐将青鱼腌制好放在阴凉通风处保存。
2、放在冰箱里，将青鱼收拾干净后，用合适的器皿盛放，放入冰箱内冷藏。炸成鱼块放置，将青鱼切段后裹上淀粉，放入油锅内，将其炸呈金黄色即可捞出，控油后放在干燥通风处保存。
3、青鱼怎么保存 可以用塑料代密封好装在冰箱里，但建议最好趁新鲜时间吃。
4、青鱼可以先砍成块状后，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏保存，也可以将其晒成鱼干后再放进冰箱保存，还可以腌制后再放进冰箱保存，可以将青鱼收拾干净后剁成块，沥干水后，放入合适的器皿，并加入适量的盐，然后放进冰箱保存即可。
5、将处理好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。
6、下面就给大家详细的介绍和说明一下，杀后的青鱼先用腌制盐抹匀，然后放到冰箱里冷藏就可以了。但是这种方法只能在短时间保存。