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米鱼是指什么鱼?
米鱼是硬骨鱼纲鲈形目中的鱼，属于硬骨鱼。米鱼的身体形状跟鲈鱼类似，颜色暗，是灰褐色带紫绿色的。它们体型不是很大，大部分成年米鱼的长度在50厘米左右，体重在2公斤左右。
学名鮸鱼，俗称大米鱼，简称米鱼。属鲈形目、石首科、鮸鱼属鱼类。属暖水性近底层鱼类，主要产卵区在舟山北部岛屿。 分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。形态特征：体侧扁，略延长。
米鱼的学名叫鮸鱼，别称敏鱼、敏子、毛常鱼等。其身体较长，背、腹部为弧形，吻短而钝尖，无须。主要分布于北太平洋西部、北部湾，以中国的渤海、黄海、东海、南海以及朝鲜半岛和日本南部海域分布较多。
米鱼的学名是Miichthys miiuy，又称为鮸鱼、敏鱼、毛常鱼、命鱼、鳘鱼、鮸仔等。它属于鲈形目石首鱼科鮸属，是一种暖温性的中下层鱼类，主要分布于西北太平洋海域，包括中国、日本和朝鲜半岛的沿海，具有较高的经济价值。
宁波渔民捕获20000公斤超大米鱼群,这些大米鱼有多大的价值?
渔民们在当地海域捕获了20000公斤的鱼群，每一条的重量平均在5公斤以上，最大的有10公斤，那么我们都知道一些热爱钓鱼的大佬们，他们口的大鱼也不过是10斤左右，那么我们就知道这些鱼为什么这么值钱了。
大米鱼的口感独特。我一直认为大米于是值得我们喜爱的，而且也是值得我们品尝的，大米鱼的肉质鲜美并且口感独特。当我们品尝大米鱼之后，我们能够享受到大米鱼带给我们的愉悦感，而且大米鱼的口感不同于其他的鱼类。
米鱼体长一般来说可以长到80厘米左右，体重可以在10斤左右。而曾经有新闻报道过2013年9月一台湾渔民捕获的重达45公斤，也就是91斤的大米鱼。
大米鱼的做法,补血补肾的酱焖大米鱼怎么做
1、准备好配料。鱼洗净，用吸水纸吸干水分。热锅凉油，油热开始煎鱼。待鱼煎至两面金黄，放蒜、姜、辣椒放一边煸香。这会调酱汁。酱汁比例：1勺老抽、2勺白糖、3勺料酒、4勺醋、5勺生抽、10勺水。
2、步骤：准备一条米鱼，蒜头1个去皮，干辣椒3个，生姜3片，葱2根。在米鱼肚子下面的肛门处，用剪刀将鱼肠剪断。取出鱼鳃。再从鱼鳃位置拉出米鱼的肚肠，这样操作的方法，能让米鱼完整更好煎炸。
3、①椒盐鮸鱼块：做法：1．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。2．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。
米黄鱼是什么鱼简介
1、米黄鱼是鮸鱼。鮸鱼又称米黄玉，为鲈形目石首鱼科，体色银灰，多产东海舟山洋面。它一般每尾重2到3斤，最大有百余斤，分布渤海、黄海、东海、南海等水域。
2、石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类 下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼 形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。
3、米鱼也叫大米鱼，是一种海鱼，喜欢栖息于混浊度较高的水域，属于暖温性底层海鱼，也被人们称为敏鱼、鮸鱼等，其形似鲈鱼，但肉质比鲈鱼稍粗糙。米鱼性凶猛，是一种肉食鱼类，靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物为生。
米鱼是什么鱼?
石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类 下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼 形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。
学名鮸鱼，俗称大米鱼，简称米鱼。属鲈形目、石首科、鮸鱼属鱼类。属暖水性近底层鱼类，主要产卵区在舟山北部岛屿。 分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。形态特征：体侧扁，略延长。
米鱼是硬骨鱼纲鲈形目中的鱼，属于硬骨鱼。米鱼的身体形状跟鲈鱼类似，颜色暗，是灰褐色带紫绿色的。它们体型不是很大，大部分成年米鱼的长度在50厘米左右，体重在2公斤左右。