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水果削皮机的水果削皮机类型
（3）去皮设备有手摇去安机机械去应机（苹果削皮、挖核、制瓣机）、化学丢皮机、（桃子减去皮机、高压蒸汽碱液去皮机）、干式去投机、热力去皮机、冷冻去应机等。
削苹果机的工作原理：通过手动操作，对果菜进行快速、同步处理，一次性完成削皮、去芯和切薄片这三项功能，也可以单一只使用削皮功能。
碱液去皮、热力法去皮。果蔬去皮机的成本只需要使用碱液去皮、热力法去皮就可以记性控制，市面上出售的小型水果削皮机大部分是手摇式削皮机。是人力进行操作的。
中文：苹果削皮机 别名：、苹果削皮捅核切瓣机、苹果削皮机、多功能苹果削皮机 英文名：应用范围 编辑 可以适用于有核果蔬，包括苹果、梨子等。苹果削皮机是加工罐头、果脯、果干、果粉、果酱、果糕、果汁加工厂的必要设备。
柿子更快的去皮，可使用柿子削皮机。柿子削皮机，一般用于柿饼加工前工序。
椰子去壳的正确方法有哪些
将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米。糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰汁侵泡。用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用。
方法一 先用大刀从椰子上部到椰子下部沿着一条线砍；其次在顺着椰子皮的纤维砍。然后多砍几条线把椰子皮分成几瓣；接着用刀尖把椰子皮上部的皮撬开，用手去一瓣一瓣地剥，建议瓣数尽量多一点，比较好剥。
可以用刀横切，首先在距椰子底部几厘米处横刀切，切开面寻找椰孔用筷子直接一戳，然后用吸管直接插入小孔即可。方法二：市面上也出现了开椰器，可以像钻头一样直击椰青内部。
冰冻法。将买来的椰子洗干净后放入冰箱的冷冻柜中，进行2个小时左右的冰冻。冰冻结束后，取出椰子，将椰子放入热水中，在椰子的每个面上都均匀拍打之后，椰子肉和椰子壳会自动分离。烘烤法。
具体操作步骤如下：把椰青尖朝上，露出椰子壳，沿着椰子壳的边缘，用刀背敲，把椰子壳敲出一圈裂痕即可。沿着裂痕把最上面的壳掰开即可，椰肉可以用小勺子挖着吃。如果觉得开口太小，可以再用刀背把开口敲大一圈。
【做法】将柠檬洗净切片；清洗虾，去不去壳皆可；洋葱去皮后切碎，大蒜切碎，将甜椒平分为两半，去子，稍微切碎；在煎锅中把油加热，炒洋葱、大蒜和生姜，不要使洋葱变成褐色。
椰子用刀怎么切开
椰子的打开方法有用刀劈、使用专用的工具、刀背敲、击打椰子。用刀劈如果是嫩椰子的话，可以直接用刀将椰子劈成两半。不过这样的话，椰子里的汁水很容易浪费，可以选择吃嫩椰子的果肉，口感很像果冻。
横向切到刀接触到硬壳的位置。之后，用菜刀把圈划的顶端软的部分切掉。把顶部切秃，露出光光硬硬的椰子脑袋。然后用刀背（用菜刀的刀背！不要用刀刃，会卷刃伤菜刀），在硬壳与软体的交界处轻轻的敲打。
椰子用刀怎么切开 用刀背轻敲椰子：要快速打开椰子，把叶子放在碗里，然后找到连接两个软眼的缝隙，沿着缝隙找到椰子的中心线。然后用刀背敲击这条中心线，一边敲击一边旋转，直到椰子裂成两半。
