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美洲黑石斑的主要特点
蓝身大斑石斑标准体长为体高9-5倍，体色由淡灰色至淡褐色；身上分布大小不一的黑褐色斑，头部则有黑色的小点斑及不规则的窄纹。各鳍也具有黑褐色的斑纹，偶鳍上斑纹比奇鳍上的小。幼鱼特征与成鱼相似，但体色较淡。
黑石斑鱼的介绍黑石斑鱼中以美洲黑石斑鱼最出名，美洲黑石斑鱼体表为深褐色或蓝黑色，鱼体侧扁，口大，体被细鳞。
黑石斑，又名花蟹斑、花鲍斑，属于大石斑的一种。身体呈椭圆形，鳞片较小，背部呈深灰黑色，腹部呈白色，身上分布着不规则的黑斑和白色斑点。黑石斑肉质细腻味美，肉质丰满，是非常受欢迎的石斑鱼品种之一。
隶属科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，主要分布于美国华盛顿洲等水深100m内的海水中，喜栖礁石底，白日进食，喜食蟹、鱼、贝类。美洲黑石斑作为名贵的海水养殖鱼类，是海水养殖业开发理想的品种。
外形。红石斑鱼体绿灰色致浅棕色，腹部白色，头部、身体和鱼鳍具有橙红色或褐色斑点，而黑石斑鱼本鱼体长椭圆形，侧扁而粗壮，上颌向后超过眼之后缘以后。口感。
石斑鱼还有哪些品种?黑石斑鱼价格多少钱一斤?
老虎斑 老虎斑是的一种石斑鱼，它的市场售价在25元左右一斤。很多地方都能养殖，挑选时要注意观察鱼鳍完整性、鱼身颜色自然均匀、有无大小白色的斑点即可。青斑 青斑的价格也不贵，它的市场售价在35-40元左右一斤。
野生石斑鱼市场价是多少野生石斑鱼的市场价一般在80-100元一斤，而养殖石斑鱼的价格才30-40元一斤。
其实是不固定的，因为不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤(像东星斑)；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵。
它的市场价格也因大小、品种、产地和季节等因素而异。在一些市场上，鸦片鱼的价格可以达到每斤数百元人民币，而在另一些市场上，它的价格可能较低，甚至为每斤几十元人民币。
黑鲷鱼与黑石斑鱼区别
1、石斑鱼。石斑鱼是一种高档海鲜，因为它的肉质细嫩、味道鲜美，而且生长周期长，生长环境要求高，所以价格比较高。黑鲷是世界各地鱼市常见的高档食用鱼，所以价格适中。
2、石斑鱼生长缓慢，营养丰富，价格较高。而黑鲷鱼则相对普遍一些，虽然同样也是受欢迎的海鲜之一，但其价格较石斑鱼要低。总的来说，石斑鱼是一种更加昂贵、高档的海鲜，而黑鲷鱼则价格适中，更加平易近人。
3、石斑鱼贵，因黑鲷为各地鱼市场上常见的高级食用鱼，故价格中等，其味道鲜美，料理方式以红烧或盐烤为主，若为新鲜鱼体，亦可制成生鱼片食之。
4、黑鱼和石斑鱼它们的外观区别首先是在颜色上有不同，从颜色上我们就可以简单区别出它们的不同之处。这是第一种方法，也是最简单的方法，石斑鱼，众所周知它的体型非常的椭圆，牙齿非常的细尖。，有的时候还会很像犬牙形状。
2022黑石斑鱼市场价多少钱一斤?黑斑石斑鱼的用途
石斑鱼的营养物质丰富，肉质细腻洁白，味道与鸡肉相似，素有海鸡肉的称呼，而且石斑鱼是一种上等食用鱼，虽然产量较高，但市场售价一般在60元一斤。
老虎斑 老虎斑是的一种石斑鱼，它的市场售价在25元左右一斤。很多地方都能养殖，挑选时要注意观察鱼鳍完整性、鱼身颜色自然均匀、有无大小白色的斑点即可。青斑 青斑的价格也不贵，它的市场售价在35-40元左右一斤。
一般来说，黑石斑鱼的价格较其他普通石斑鱼品种要高一些，具体价格需要根据不同市场变化而定。在一些地区，黑石斑鱼的价格可能会达到数百元一斤，甚至更高。
石斑鱼又叫鲙鱼，是石斑鱼亚科鱼类的统称，属于暖水性大中型鱼类，体型为椭圆形或长椭圆形，尾鳍为圆形，体型较大，且石斑鱼广泛分布在我国台湾海峡和南海海域，产量较高，售价一般在60元一斤。
其实是不固定的，因为不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤(像东星斑)；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵。
湖南省岳阳市岳阳县黑石斑批发价格10元/斤；福建省福州市连江县黑石斑批发价格33元/斤。备注：以上黑石斑鱼价格均来自产地行情批发报价，仅供参考。