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墨鱼仔煮几分钟能熟
墨鱼仔一般煮10-15分钟能熟。煮墨鱼仔的时间，主要与墨鱼的大小、锅具有关。使用普通锅来煮墨鱼仔，一般需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮10分钟。如果用高压锅来煮，在水开后再煮5-8分钟就基本熟透。
冷冻墨鱼仔要煮10-15分钟。墨鱼是一种味道鲜美、营养丰富的海产品，含有多肽，具有抗病毒、抗辐射的作用，一般可以食用，特别适合阴虚贫血者食用。墨鱼又名乌贼、墨鱼，味道鲜美，药用价值高。
分钟。熟的时间主要取决于墨鱼仔的大小和锅具尺寸，用家用炒菜锅一般用15分钟即可熟透。若个头较大，则延长烹煮时间，个头小，则适当减少时间。
到15分钟。火锅墨鱼仔是火锅店中比较常见的一种食材，味道鲜美，口感嫩滑。如果墨鱼仔的体积较大，需要酌情增加煮制的时间，但最多不宜超过20分钟，以免墨鱼仔的肉质过老，影响口感。
墨鱼仔怎么做好吃
先将墨鱼仔洗净后沥干水，加入适量淀粉和面粉拌匀，放入锅中用中火煎炸。等到鱼皮变脆后，即可翻面继续焖煮，直到两面都金黄酥脆即可。码放在盘子中，撒上少许盐巴即可食用。
步骤1：洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳 步骤2：将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份。
做法：撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。(到菜市场买的时候，商家一般都会处理好墨鱼，回家后，只要清洗一下就好了，不过价格会贵一点。)将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。
将墨鱼仔常温解冻2-3小时，冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净。葱姜切丝。卷心菜选用的心的部分，这部分比较嫩比较鲜，清洗干净，切丝备用。
问题一：墨鱼仔的做法大全，墨鱼仔怎么做好吃 推荐几种吃法： 桃仁炖墨鱼 原料：桃仁6g，墨鱼干数只。
冷冻墨鱼仔的做法
1、做法：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。
2、冷冻墨鱼的做法：准备好适量的墨鱼仔、老干妈、洋葱、料酒、生抽、胡椒粉，备用。墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。热锅放油，把姜蒜炒出香味。
3、做法1冰冻墨鱼仔解冻后，去鱼目先用盐料酒稍腌一会，然后把水烧开，加姜葱料酒下墨鱼仔氽水去去腥，把氽好水的墨鱼仔过一下凉水，让它紧下皮口感才会爽脆，然后改刀成小块2下面得准备配料了，把泡椒小。
4、⑷煮锅中倒入清水，大火煮开后，将墨鱼仔放在笊篱里，在开水中烫3秒钟捞出。⑸锅中倒入油，放入大蒜片爆香，倒入韭菜，墨鱼仔，淋入料酒，加盐，胡椒粉，香醋，淋入水淀粉，最后倒入彩椒。
墨鱼仔是什么意思
1、墨鱼仔，指比较小型的墨鱼。墨鱼，又叫乌贼，本名乌鲗，乌贼为俗写，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。
2、墨鱼仔是指刚从卵孵化出来的小的鱿鱼或乌贼。由于身体颜色为墨黑色，故被称作“墨鱼仔”。墨鱼仔身形较小，但是肉质鲜嫩，适合做海鲜料理，深受人们欢迎。
3、墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼、花枝等，干者叫明鱼。墨鱼仔就是还未长出海漂硝的那种小墨鱼。 区别在于成年和未成年。
4、我们温州群众所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是东海主产的“曼氏无针乌贼”和“金乌贼”两个种，这才是它们的“尊姓大名”。
5、墨鱼的词语解释是：墨鱼mòyú。(1)乌贼的通称。 墨鱼的词语解释是：墨鱼mòyú。(1)乌贼的通称。 结构是：墨(上下结构)鱼(上下结构)。 词性是：名词。 拼音是：mò yú。 注音是：ㄇㄛ_ㄩ_。
6、墨鱼和章鱼不是一个意思。它们是两类动物。墨鱼也就是乌贼，是软体动物门、头足纲、十腕总目、乌贼目的动物。
墨鱼仔怎么清洗
将小墨鱼仔先清洗掉表面灰尘。一手拉头，一手拉身体。将墨鱼仔分成两半。用刀剪去墨鱼仔头部的眼睛。从露出的洞出挤出墨鱼仔的头。用手撕开墨鱼身体的一部分。
用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的墨鱼嘴揪出，再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛。将墨鱼的表皮撕掉，然后再剥掉它背部的硬皮，去掉墨鱼的灰谷。
清洗的时候，先撕掉表皮，然后剥开背皮，在拉掉灰骨。准备一个容器，倒入清水和墨鱼仔，并将墨鱼仔的内帐和头部拉出来。最后挖掉墨鱼仔的眼珠，在水中操作更方便。
如果万一把墨囊弄破了，方法也很简单，先用热水将墨鱼仔泡5分钟，然后用凉水冲一下，就能洗掉了。但事实上，墨囊及墨囊中的汁都是可以食用的。如果墨鱼仔不是很大，洗干净后整只都可以吃。
尖墨鱼仔和圆墨鱼仔的区别在哪
1、外形不同 鱿鱼身体细长。尾部比较尖呈圆锥形，整体可以用子弹头来形容。乌贼身体较宽，尾部相对椭圆形。手感不同 乌贼体内有硬骨，摸起来较硬。鱿鱼身体内只有透明的薄膜，手感较软。
2、墨鱼仔和墨鱼的区别 墨鱼也叫墨斗鱼、鸟贼、金鸟贼等、就是墨鱼。墨鱼仔就是还未长出海漂硝的那种小墨鱼。区别在于成年和未成年。
3、墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼、花枝等，干者叫明鱼。墨鱼仔就是还未长出海漂硝的那种小墨鱼。 区别在于成年和未成年。
4、墨鱼身体呈圆筒形，有八条腕，腕间膜很发达，腕上的吸盘有8列，腹面有漏斗形喷口，可以吸附在水底移动。而乌贼的身体呈椭圆形，后部逐渐变细，且有很小的尾椎。 墨鱼有10只眼睛，分成三对，均位于头顶上。