本文目录一览：
- 1、油菜和上海青的区别
- 2、油菜十大高产品种排名
- 3、油菜有几种
- 4、油菜与青菜的区别
- 5、油菜果实类型
油菜和上海青的区别
1、油菜和上海青的区别 外观和种类 油菜的叶片呈椭圆形，边缘有波状锯齿，茎叶有白色乳状物，底部叶片的颜色相对较浅。相比之下，上海青它的叶片较细长，呈深绿色，茎部多为白色或浅绿色。
2、我认为上海青和油菜都是蔬菜，但形状、颜色、口感和营养不同。 上海青叶子小而深绿，口感爽脆，营养丰富；油菜则更高大，叶子绿中带黄，口感鲜嫩。 烹饪时，上海青适合炒菜或做汤，油菜适合烧菜或煮汤。
3、油菜和上海青的区别：品种不同、形状不同、生长环境不同。
油菜十大高产品种排名
1、油菜十大高产品种排名：沣油73阳光200华油杂9号、阳光19中双12号、四月慢、瓢儿菜、青帮油菜、华双5号、E特油2号。
2、油菜高产十大品种：陕油2陕油120润扬油1号、陕油130陕油130陕油130陕油40陕油120陕油201西油2号。陕油28 甘蓝型半冬性细胞质三系杂交种。全生育期230天，属中早熟品种。
3、首先要选择适合当地种植的品种，其次选择优产、抗病、高产的品种，目前常见的优良油菜品种有秦优10号，沣油737，淮油18号等。
4、孝油737四川德明种业有限公司育成的品种小737，平均株高161厘米，每角10粒，千粒重12克，全生育期206天，含油率443%，对菌核病和病毒抗性低，抗倒伏性强。
5、华油杂50、华油杂9号、华油杂6号、沣油73阳光200阳光19中双12号、圣光168，圣光8圣光50。这些油菜大都是杂交型油菜，产量极高。油菜一般指欧洲油菜。欧洲油菜是十字花科、芸薹属草本作物。
油菜有几种
油菜的种类主要有三种，分别为白菜型油菜，芥菜型油菜和甘蓝型油菜三种。
油菜可分为三类，分别是：白菜型油菜、芥菜型油菜以及甘蓝型油菜。油菜属十字花科、芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料使用，我国各地均有栽培。
中国栽培的油菜，可分为三大类型：白菜型、芥菜型、甘蓝型。
油菜与青菜的区别
1、油菜与青菜的区别包括口感不同、分布不同、外观不同。口感不同 青菜虽然也是小油菜的一种，但相比它的口感能细嫩，含水量更高，小油菜则吃起来会有些粗糙，有丝络状的物质存在。
2、油菜和青菜的区别是叶子形状不同、原产地不同、种子颜色形状不同。叶子形状不同 油菜菜叶边缘有裂片，中部以上呈长圆椭圆形，尖部为披针形。青菜的叶子为倒卵形或宽倒卵形。原产地不同 油菜的原产地是欧洲。
3、外形不同：油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。
4、油菜和青菜是同种菜吗油菜和青菜不是一种蔬菜，但很多地方不一样：产地不同：油菜产于全国各地，青菜主要产于我国南方，在那里被称为上海青。
5、油菜和青菜的区别 外观不同。油菜的叶部为绿色，茎部和根部为白色，而青菜整体都是绿色的。油菜植株较高，叶片为卵形，而青菜的植株较低，叶片多为椭圆形。口感不同。油菜的口感偏爽滑，青菜的口感偏沙质。
6、青菜和油菜不一样，青菜基生叶呈倒卵形或宽倒卵形，长20-30厘米左右，较为坚实，颜色为深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄，叶片无毛。
油菜果实类型
1、油菜属于角果类，油菜一般会在每年的3月份到4月份左右开花，并在5月份到6月份左右果实开始成熟，油菜是一种比较常见的蔬菜，油菜的果子是属于果实的，按照果实结构的分类，油菜属于其中的角果类。
2、油菜果实是荚果。油菜果实呈长角形，长约3-8厘米，直径约2-3毫米，里面的种子较多，颜色呈暗紫褐色或者黑色，近圆形，果期一般在4-6月之间，一般用来榨油，中国主要油料作物和蜜源作物之一。
3、油菜花有花也有果实。通常是在三月到五月之间开花，总状花序，有四片花瓣，呈倒卵形，鲜黄色。上面有明显的网脉，全缘有长爪。果实为长角果，长约2-4厘米，直径约5毫米。
4、油菜花的果实在花朵凋谢后长出，呈现荚果状，成熟前的果实手感较软，颜色为深绿色，并且随着生长逐渐变为青色，成熟后的果实为黄色，其中含有黑色籽粒，养殖油菜花时，要在花期为其灌水1-2次，促使植株结出果实。
5、茎圆柱形，直径大多在0.1-0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托。四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。
6、油菜的果实为角果，角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。