本文目录一览：
- 1、斗鸡是什么意思
- 2、斗鸡的家庭做法
- 3、如何训练斗鸡的抗击打
- 4、斗鸡的养殖技术
斗鸡是什么意思
斗鸡 [dòu jī] [斗鸡]基本解释 雄鸡之间斗架的一种游戏或比赛，有时用于赌博 用于斗鸡游戏或比赛的雄性鸡 [斗鸡]详细解释 亦作“鬭鸡”。以鸡相斗的博戏。
斗鸡的意思是：雄鸡之间斗架的一种游戏或比赛，有时用于赌博；用于斗鸡游戏或比赛的雄性鸡。斗鸡（民间娱乐活动）是我国一个古老家禽品种，据历史考证有2800多年的历史，属于禽类珍稀资源。古代原始鸡种最早是为了食用肉和蛋。
斗鸡一共两个意思：一种游戏，使公鸡相斗。一种游戏，一只脚站立，另一条腿弯曲着，两手捧住脚，彼此用弯着的腿的膝盖互相冲撞。斗鸡：斗鸡游戏是中国一个民间娱乐活动，利用鸡形的鸟在发情期好斗的特点来进行比赛。
斗鸡的家庭做法
饥饿法。将待训斗鸡饥饿8小时，然后用粒型食物一下投向地上，一下投在椅子上，训练斗鸡飞上飞下准确啄食，此法训练5~10天后。
玉子烧是日本家庭料理的一种。玉子烧在日本是经常作为配菜出现在便当中的。原料非常单纯，主要食材仅仅只有鸡蛋，最特殊的地方是其烹饪手法和所用的独特厨具。
步奏：斗鸡菇撕小块放于碗底，青椒切滚刀，苦瓜切薄片放在斗鸡菇上，豆瓣分开洒在最上层，放上冷猪油、盐，上蒸笼，大火十五分钟即可。特点；此菜香鲜美味、清火解热，乃夏日蒸菜中的上品。
喜欢吃鸡的人一定要知道的秘密，我只偷偷的告诉你们，斗鸡肉营养价值高含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。
如何训练斗鸡的抗击打
1、要训练斗鸡的抗击打，有以下几个方面：有好的基因遗传的斗鸡，要让有领袖能力的母鸡孵化并带领，这种小鸡奔跑能力、身体发展都很强。从斗鸡的青年时期就进行强化训练，使得斗鸡的肌肉发达，抗击打能力加强。
2、最好的办法，找另外一只公鸡，用胶布把爪子和嘴缠起，在实践中学习是最好的，但要用不会破你的斗鸡打品的鸡，如果你的鸡的打品被破了，会让它在今后打斗过程中不敢用自己最熟悉的那一套功夫，反而会弄巧成拙。
3、训练耐力 在黎明前训练员会对斗鸡进行引导训练，首先选择适宜的场地，为了训练其耐力，提高它的运动能力，可以不断驱赶斗鸡，不让它休息。
斗鸡的养殖技术
1、斗鸡养殖技术 选育良种：要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟，体重5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重5公斤以上。
2、斗鸡的饲料和饮水是斗鸡养殖中非常重要的一环。首先要选择优质的饲料，饲料应该营养丰富、易消化吸收，可以根据不同生长阶段的斗鸡选择不同的饲料。
3、繁殖：雄斗鸡要求腿粗高，冠色鲜红，体态雄壮，雌斗鸡要求平衡感好，发育好。饲养：斗鸡生长发育快，流动性强，能量消耗高，营养全面。