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干猴头菇泡发方法
1、总的来说，干猴头菇适宜于用冷水或温水水泡发而不宜用醋泡发，千万不能用沸水泡发，品质差点的猴头菇可以放少量的碱面，用淘米水最好(天然的碱性水)。
2、清水浸泡 干猴头菇如果不给其浸泡处理，直接食用干猴头菇会很苦，首先将干猴头菇中间的硬芯去掉，然后放入清水里浸泡30分钟就可以了，浸泡的过程中需要隔10分钟换一次水，换水时也要将干猴头菇中的水分挤干就可以了。
3、猴头菇可以用淡盐水泡发，因为其有一定的苦味，用淡盐水可以让它吸水膨胀，膨胀后可以挤出苦水。或者直接用沸水泡发，但是需要的时间较长，需要6个小时左右。也可以用淘米水泡发，能使猴头菇的口感更好。
4、干猴头菇的泡法如下：材料准备：猴头菇、食用碱、碗、锅、杯子、剪刀。先将干猴头菇泡水一晚，泡时用杯子压在上面。泡好后用水清洗干净。用剪刀剪去头部。锅中放入食用碱。
5、用淡盐水泡发。猴头菇中带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时以后它会吸水膨胀，这时我们用手把猴头菇从淡盐水中取出，挤出黄水，然后再重新放入淡盐水中，这样重复二次，直至清水中没有黄色为止。用淘米水泡发。
猴头菇产地
猴头菇主要生产于我国大兴安岭、小兴安岭、西北天山等地区，常生于北温带的阔叶林或针叶林、阔叶混交林中，现世界各地均有栽种，如西欧、日本、北美等地区。
猴头菇产地主要在东北三省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
猴头菇产地在黑龙江省海林市，被誉为是全国知名的猴头菇之乡。海林市位于黑龙江的东南部区域，长白山的余脉之处。这个当地的日照和合适的昼夜温差，非常合适猴头菇的生长。
猴头菇之乡,猴头菇原产地在哪里?
1、海林市被誉为“中国猴头菇之乡”，这里气候冷凉、空气、日照充足，成为了猴头菇生产的最佳地段。海林猴头菇呈纯白色，单体个体大，形状呈椭圆或圆形，大小均匀，干品呈杏HS或金HS，品质卓越。
2、中国猴头菇之乡黑龙江省海林市，位于黑龙江省东南部，地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差，使这里成为猴头菇生产的黄金地带。
3、猴头菇产地主要在东北三省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
鲜猴头菇价格如何?猴头菇产自哪里?
1、猴头菇一般长在老而未死的栎、柞、桦等阔叶树的枝杆断面或腐朽的树洞中。
2、价格从15-30元人民币不等，大部分在15-20元左右。卖鲜猴头菇的地区一般都靠近猴头菇产地。猴头菇的主要产地在哪？猴头菇的产地很广。调查表明，猴头菇在中国许多省区都有生产，包括野生的和人工栽培的。
3、猴头菇产地主要在东北三省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
4、猴头菇又称猴头蘑产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘，供干制或鲜销。人工栽培的四季均可上市供应。猴头菇适宜的贮藏温度为0—6℃，相对湿度为95%左右。
5、常山猴头菇是浙江省衢州市常山县的特产。常山猴头闻名国内外，朵小型美，质地细嫩、鲜甜爽口、营养丰富、风味独特。常山县地处浙西山区，青山绿水造就了一个十分适宜食用菌生产的“天然培养区”。
6、猴头菇主要生产于我国大兴安岭、小兴安岭、西北天山等地区，常生于北温带的阔叶林或针叶林、阔叶混交林中，现世界各地均有栽种，如西欧、日本、北美等地区。
猴头菇产地主要在哪个省
东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省（自治区）都有出产。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。
猴头菇产地在黑龙江省海林市，被誉为是全国知名的猴头菇之乡。海林市位于黑龙江的东南部区域，长白山的余脉之处。这个当地的日照和合适的昼夜温差，非常合适猴头菇的生长。
猴头菇产地主要在东北三省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。