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猪肉脯的做法
猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。
步骤将猪肉绞成肉泥；步骤将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。
烤箱预热180度，先烤15分钟，再给肉片正面刷上一层蜂蜜。把肉片翻面再刷上一层蜂蜜。依然正面朝上(有芝麻的一面)，再次放入烤箱。烤箱还是180度，继续烤15分钟。
猪肉脯是怎么做的
1、猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。
2、切成片。第八步 这样就做成了一道猪肉脯。现在看看猪肉脯的做法也挺简单的`吧，但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的，并且还不一定好吃。
3、自制猪肉脯的做法，甜咸交错，肉质紧实有嚼劲，味道不比买的差。【猪肉脯】食材：猪肉、食盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、酱油、蜂蜜水、白芝麻。
4、现在越来越多的人为了吃的更加健康，都不喜欢出去买猪肉脯，而是选择自己做，那么猪肉脯怎么做呢？让我们一起来看看吧。
5、用料 里脊肉300g 蜂蜜10g 生抽4g 白芝麻适量 做法步骤 里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。
肉脯如何保鲜
第二，大家在擀猪肉的时候，尽量把猪肉擀薄一点，而且尽量各个地方都均匀一点。第三，已经制作好的猪肉脯，我们第一次如果食用不完的话，就可以把它放在冰箱中，等到下次食用的时候直接拿出来就可以了。
美珍香猪肉脯因为是熟食，常温下保存2天左右，放冰箱可以存放久一些，一周左右。美珍香新鲜多汁的肉干是采用传统的秘方和古老的烧烤方法制成，它特有的口感和浓郁的烧烤芳香令人垂涎欲滴。
你好，猪肉脯有营养，猪肉脯可以放冰箱，如果是自制的猪肉脯最好密封之后放到冰箱存放，这样可以延长食用期限大概保存20天左右，如果是从超市采购回来包装好的猪肉脯可在常温下保存，保存期限如生产日期所示。
可以。澳门钜记肉脯是一种比较有名的特产美食，是将猪肉风干后加入各种调味料制成的，肉脯可以冷冻保存，但是冷冻会影响到口感和风味。
肉脯是什么意思
题库内容：肉脯的解释[jerky] 肉干 详细解释 (1).肉干。 《南史·张融传》 ：“﹝ 融 ﹞浮海至 交州 ，於海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘乾鱼自可还其本乡，肉脯复 何为 者哉。’” (2).食品名。
肉脯，又名肉干、肉松或肉丝，是一种传统的中国零食。它是将猪肉、牛肉、鸡肉等通过切片、切丝、拍打或涂抹腌料等方式进行处理，然后经过挂晒或烤制而成的一种食品。
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中，靖江肉制产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为15%，蛋白质45%，脂肪9%。
读作pú时指胸脯。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。
肉脯和肉干的区别
牛肉干又称“风干牛肉”源于古代猎手为保存猎物、携带方便而制成。现在的牛肉干多是采用黄牛肉腌制而成的肉干，拥有着丰富的营养价值。虽然与新鲜牛肉相比，牛肉干经过脱水，制作过程中有食品添加剂。
看纤维 再怎么添加牛肉膏等香精，改变的只会是味道，纤维是不会变的。牛肉的纤维长，手撕则块大条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。
味道。牛肉干一般都做成五香、麻辣、原味等等，都是咸系列的，这个和牛肉的肉质和口感有关； 猪肉干一般都做成甜系列的，可能有甜辣，或者是单纯的甜。形状。
问题七：牛肉干和牛肉有什么区别？ 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
小时候的肉脯叫肉干或者肉脯。根据查询相关资料信息，中国人吃肉脯的历史是以千年来计算的。
高蛋白肉脯和猪肉脯没有区别，都是选用的猪肉烘干烤制，只是为了商品好卖换了一个名字突出了猪肉蛋白质多的特点。
肉脯(美味的肉制品)
1、肉脯是一种美味的肉制品，是将肉类经过腌制、烘干等工艺制成的食品。肉脯有很多种类，如牛肉脯、猪肉脯、鸡肉脯等，口感鲜美，营养丰富，是不少人的零食首选。
2、之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。做法一原料：猪肉馅500克。
3、肉脯的主要材料是肉，选择什么样的肉，制作出来的肉脯味道也会不同。一般来说，牛肉、猪肉、羊肉或鸡胸肉都可以用来制作肉脯。在选择肉的时候要选择肉质新鲜，肉色红润的肉，最好还要选择瘦肉。
4、它与肉干制品的主要区别在于肉干需要经煮制工序，此外，它与目前处于市场领先地位的牛肉脯相比，其易加工性差、成品率低，但咀嚼性及经独特配方而减少的硝酸盐的残留量却优于其它同类产品【3】？ ，倍受广大消费者的青睐。
5、制作肉脯需要准备以下材料：瘦肉：猪肉或牛肉均可，最好选择肉质较为细嫩的部位，去掉筋膜和油脂，切成约1厘米宽的条状。调味料：盐、糖、酱油、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉等。辅料：鸡蛋清、淀粉、油。