本文目录一览：
- 1、代县的十大特产
- 2、代县贵喜黄酒哪个比较好喝
- 3、代县黄酒的功效价值
- 4、代县黄酒的荣誉
代县的十大特产
代县小米：小米米粒匀碎，色泽金黄，米香醇厚，口感光滑。代县小米种植区在南北两山的半坡地，其土壤类型以褐土为主。代县黄芪：黄芪条长顺直，分枝少，上端较粗，表面有不整齐的纵皱纹，老根中心呈枯朽状，黑褐色。
代县特产有代县酥梨、代县大米、代县辣椒、代县麻片、代县熬鱼、代县腌菜、代县面塑、代县火烧、代县豇豆、代县核桃、烫面饺、碗托、油糕、豆面饼、高粱面鱼鱼等。
高粱面鱼鱼，本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。高粱面鱼鱼，是用普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。
代县麻片 代县麻片是一种美味可口的特色传统名点。在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。暇时小食三片五片，美口止饥，耐人寻味。
山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。
代县酥梨是山西省忻州市代县的著名特产，代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，素有黄土高原第一梨之称。代县酥梨其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。
代县贵喜黄酒哪个比较好喝
1、代县贵喜黄酒沧胶好比较好喝。源于当地特有的农作物，例如黍米，代县黍米因当地昼夜温差大，生长周期长，因此比周边其他地区所产黍米品质较高。
2、带线做黄酒有3000多年的历史，现在黄酒做的比较好的品牌有小糊涂仙，小糊涂仙，黄酒质量非常不错的。
3、代县黄酒的品质与口感 正宗的代县黄酒色泽金黄，清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。与其他黄酒相比，代县黄酒具有独特的风味和口感，深受消费者喜爱。
4、端有人间六月秋”的诗句则出自金代礼部尚书赵秉文，金波即指代州黄酒；在1984年的全国北方青岛黄酒评议会上，代县黄酒曾被誉为“色美味香、酸甜适口”。
代县黄酒的功效价值
代县黄酒，酒色金黄，温和醇香，清晰透明，甘甜适口，味道鲜美。具有补中益气，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒气之功效，热饮味道更佳。具有补中益气，健身活血，提神御寒之功能。
黄酒的功效与作用疏通经络平时多喝一些黄酒能活血散瘀，也能通经活络，它性质温和，能加快人体血液循环，可以增强人体的抗寒能力，对人类已经经络不通，引起的关节疼痛和畏寒怕冷，以及手脚冰凉等不良症状，都有一定调理作用。
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。
具有抗衰老作用 黄酒中所含有的核黄素和烟酰胺等物质可以起到很好的抗氧化作用，预防细胞老化。同时缺乏核黄素会对人体皮肤和黏膜造成伤害，导致皮肤干燥粗糙，口角生疮等。
黄酒的功效黄酒的功效是什么黄酒具有活血化瘀、驱寒祛湿、美容养颜、强筋健骨等功效；其还具有缓解或治疗消化不良、感冒、风湿性关节炎等作用，适量饮用还可提高机体免疫力等，对机体健康有一定好处。
除此之外，因为黄酒中还含有B族维生素，因此如果长期进行饮用，对很多女性而言，还是能起到美容以及抗衰老的效果。因此现在黄酒的功效还是有很多的，而且在注重养生的今天，黄酒更是成为人们心目中的一种具备保健价值的酒类。
代县黄酒的荣誉
1、代县特产多，尤以黄酒最为出名。早在宋代酒业专著，《西游记》中就有代州黄酒的记载，上世纪90年代代州黄酒曾畅销华北市场，成为当时酒类消费时尚。2008年，代县黄酒酿造技术成功入选山西非物质文化遗产保护名录。
2、代县黄酒，山西省忻州市代县特产，中国国家地理标志产品。据记载，早在宋代酒业专著《北山酒经》中，就有关于代州黄酒的记载，可见代县黄酒历史之悠久。代县黄酒之所以独具特色，与其所在的地理环境和气候条件密切相关。
3、代县黄酒是山西代县的特产，中国国家地理标志产品，历史悠久，地域特色明显。代县地处山西东北部，气候适宜，水质优良，为黄酒的生产提供了得天独厚的条件。
