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大型养猪坊的母猪淘汰后的去向,这母猪肉可以吃吗?
1、客观的说母猪肉是可以吃的，但是由于母猪生长的时间长年头多，猪肉老干不幼嫩吃起来口感不好，如果扒皮文火多炖些时间会好些。但是，老母猪肉不适宜食物过敏人群食用，很多好食物过敏的人吃了老母猪肉后，全身会出现过敏症状。
2、同时，由于母猪肉体内含有大量的雌性激素，少年儿童经常食用会影响身体正常发育，可能导致性早熟。
3、可以食用。国家规定，淘汰母猪宰杀后，经过检验检疫，可以出售，但必须挂牌标明。由于监管不到位，这个规定基本形同虚设，全国各地市场，都有母猪肉不挂牌标明出售。母猪肉的特征：个头大。品种、体型较好。
4、所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉，准确叫法是“老母猪肉”。没有多少人吃。母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。
5、母猪肉能吃但不建议吃，因为母猪肉营养价值低，而且还含有会危害人体健康的免疫球蛋白，常吃母猪肉可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。国家允许母猪肉依法宰杀销售。
6、生猪为了育肥，一般都进行了阉割。留作繁衍的母猪，生长期长，肉质极差，不是不能吃，而是肉质太老，什么做法都难吃。现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市，是为了保护消费者的权益，而不是有毒。
没有生过小猪仔的母猪肉能吃吗?
1、没有下过小猪仔的母猪肉是能吃的。和平常的猪没有什么区别。刚下过小猪仔的母猪肉不能吃。
2、无论是下过的没下过的都能吃。人是杂食性动物。有什么是不可以吃的？现在肉档上卖的一般都是没下过的。老母猪肉比较粗.不太好吃。
3、没有生过小猪的猪一般来说叫后备母猪，如果觉得不适合留作繁殖母猪用，一般作为商品猪予以淘汰，也就是用做肉猪，当然可以食用了。很高兴回答你的问题。
4、母猪肉是可以吃的，不会对身体有影响的。母猪身上的免疫球蛋白对身体没有危害的，所以不要担心，如果是母猪是健康的，吃了对身体是没有害处的。
5、没有结扎的母猪指的是未进行阉割手术的母猪，其肉的质量和安全与阉割后的母猪肉没有明显区别。因此，严格来说，没有结扎的母猪肉是可以食用的。
6、即使生过猪仔的母猪肉也可以吃的只是口感差一些罢了，没生过猪崽的母猪肉应更胜一筹。
母猪肉可以吃吗,附辨别母猪肉的方法
母猪肉主要特征 通常情况下，母猪的皮都是粗而厚实的，并且呈现出黄色，毛孔粗大并且很深。针对这个情况，水多的不法商贩通常会将母猪皮剥去，然后以低价出售冒无皮肉，所以大家一定要注意区分。
口感不同公猪要比母猪活跃，所以公猪肉的肉质会更紧致，吃起来鲜嫩可口，有香气；另外由于母猪产仔后，肉质会变松，肉也会变老，所以才有“某些猪肉怎么煮也不烂”的说法。
母猪肉不能吃。母猪肉质老、皮厚，不易加工，营养成分也不易吸收。更严重的是母猪肉含有危害人体的免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。
母猪肉能吃吗
母猪肉可以吃，但是其营养价值和口感都不如其他猪肉，而且母猪肉还容易滋生细菌，因此在吃母猪肉的时候建议熟制食用。虽然理论上可以吃母猪肉，但是还是要少吃，因为母猪肉内含有的免疫球蛋白会引起贫血的症状。
经过检疫证明健康无病的母猪肉是可以吃的，只不过母猪肉口感相对较差，而且也没什么营养。《中华人民共和国动物防疫法》规定屠宰、出售动物产品前，要先检疫。
母猪肉也是可以食用的。猪肉的主要成分是蛋白质和脂肪，无论是母猪肉还是公猪肉，两者在组成成分上并没有太大的区别，所以不用担心母猪肉会对身体造成危害。
母猪肉是指专门用来繁殖后代，老后被淘汰的母猪，虽然可以食用，但是因其肉质粗糙、老化，加上营养差、无香味，所以很少人愿意购买。