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小龙虾肉怎么做好吃又简单?
1、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。葱白洗净切成葱花。
2、做法 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身（要捏紧其背部，以免被箝）； 用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用； 两块干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜丝，才能完成）。
3、亲，去壳小龙虾肉可以尝试以下几种做法：炒饭：将小龙虾肉切成小块，用蛋液和米饭混合翻炒，加入蔬菜和调味料，炒匀即可。汤：将小龙虾壳加水熬煮，然后加入蔬菜和调味料，煮成浓郁的汤，最后加入龙虾肉，煮至熟透即可。
4、用料 龙虾（澳、波士顿、仔均可） 数量自定马苏里拉芝士 适量蒜蓉 适量黄油 适量盐 适量冰水 可完全没过龙虾 准备一个足够能放下你家小龙的大锅，里面加入足量的水以及适量的盐，待水烧开。
5、先把小龙虾洗干净，再剥去外壳，龙虾尽量买大点的，这样肉大吃着更爽。然后再把鸡蛋磕入碗内打散，小米辣洗净切成辣椒圈，香葱洗干净切成葱花，大蒜去皮切成蒜粒。吃不了特别辣的朋友，小米辣也可以不放。
6、问题八：家常小龙虾怎么做好吃，小龙虾的3种做法 步骤 拿支牙刷清洗干净每一只小龙虾。(买虾的时候买比较干净的虾清洗起来很快) 清洗好的小龙虾开背。
龙虾怎么能长成双色的?
色彩分界线正好位于身体的中线位置。据称，每5000万只至1亿只龙虾中，才会出现1只这样的“双色”龙虾。
因为龙虾的基因突变，但是这种情况是十分罕见的。现存的案例中有一例是美国缅因州一个小镇的居民捕获过一只双色龙虾，身子一半是橙色，一半是褐色。
双色龙虾价格如何双色龙虾可以说是无价的，正所谓物以稀为贵，但发现双色龙虾的概率实在太低了，五千万只龙虾中才可能存在一只双色龙虾，遇见它概率可谓是比中彩票还要低。
雌雄嵌合体（Gynandromorph）是那些身体从中间分开为雌、雄两部分的动物。尽管大部分雌雄嵌合体出现在昆虫和蛛形纲动物中，但在一些相对高等的动物，包括甲壳类、北美红雀、鸡等之中也会出现。
龙虾能够长成双色的，2010年7月，英国渔民在距离东约克郡布里德灵顿大约10英里(109公里)的海域，捕到一只极其罕见的双色龙虾，它一半身体呈红色，另一半身体呈黑色。
据CBC News报道，近日，加拿大新不伦瑞克一位有着42年经验的老渔民加里·罗比查德在一天内同时捕获了两只罕见的彩色龙虾：一只蓝龙虾和一只花斑龙虾。
于台龙虾是哪里的
摆盘一般都十分的美腻。于台龙虾是江苏淮安市盱眙县独特的美食，因为地处洪泽湖边，所以那里的龙虾以鲜美而闻名，于台龙虾是很多来到江苏淮安旅游的人都必不可少的美食选择。
那个叫盱眙龙虾，盱眙是江苏的一个地方，那边小龙虾很多，要吃地倒的要到那边去吃，江苏很多地方的小龙虾做的也不错。
江苏盱眙是最早吃龙虾的地方之一，随着十三香龙虾的闻名，为了带动盱眙经济发展，盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。
盱眙龙虾简介 盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。
如何挑选和修剪小龙虾
怎样挑选优质龙虾？首先看龙虾的颜色是否鲜的透亮，从背部将龙虾抓起，龙虾的双夹向上举起，那么这样的龙虾是没有污染过的龙虾。如果是双夹卷缩在胸前，最好不要将这样的龙虾买回家。
看小龙虾的身体颜色 健康的小龙虾颜色是发亮，一闪一闪的特别漂亮；如果是不健康的小龙虾，无光泽还偏暗。
如何清洗、修剪小龙虾 其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。
我洗小龙虾有这么几个步骤，首先，把买回来的小龙虾，用水龙头的水冲洗一下，然后放在水槽里，放水让它们吐一下泥土。这算是第一步。
小龙虾虾头中间有条V字形的线。一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点的地方开剪。剪刀一定要顺着V形下去。两边各剪开一道口就可以了，虾壳剪开就行。
买小龙虾是剪头好还是不剪好 买小龙虾的时候最好不要剪头，带虾头的新鲜小龙虾会更好吃。烹调前是否去掉小龙虾的头，没有硬性规定。你可以根据自己的喜好和需要来决定。取下头部后，会更干净、更可口。
渔民捕获罕见彩色龙虾是怎么回事?
1、新闻趣事2014年11月2日，一渔民在温岭石塘海域捕鱼时，捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”。从照片上看，这只龙虾个头很大，个头有近一米。身体呈青绿色，触角和头部为深蓝色，四肢黑白相间，还有不少黄色斑点点缀其中。
2、因为龙虾的基因突变，但是这种情况是十分罕见的。现存的案例中有一例是美国缅因州一个小镇的居民捕获过一只双色龙虾，身子一半是橙色，一半是褐色。
3、一般来说，基因变异导致的蓝龙虾是可以吃的，但是这么稀有的龙虾品种，还是放出来比较好。吃了太可惜了！蓝龙虾的价格惊人：这只蓝龙虾非常珍贵，价格很难找到。“一名英国渔民在德文郡海岸捕获了一只罕见的蓝爪龙虾”。