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闽北红菇的食用菜肴
1、红菇可以和鲫鱼一起炖汤。原因如下：红菇又称红蘑菇，外观形似“红伞伞，白杆杆”，但是属于可食用的一种蘑菇，无毒。
2、原材料：红菇，走地鸡，生姜，生抽，老抽，冰糖，麻油。将红菇用冷水泡发待用。将泡发好的红菇挤干水份待用，红菇水沉淀后水用于烧鸡。
3、红菇可以炖鸡汤，同时也可以和西芹同吃的。他们之间不存在食物拮抗关系，相反还能够有丰富菜肴花色，改善菜肴营养结构的作用。红菇是一种味道极美的野生菌，不但是具有食用价值，还具有药用价值。
闽北山林资源丰富,气候温暖湿润,盛产各种山珍。你知道什么山珍?它们...
闽北人都是知道，闽北山珍主要是：笋 ，不管是春笋还是冬笋，还是平时长在野外的小笋，都是非常好的绿色蔬菜，笋与笋干是武夷山的重要物产，即国内外驰名的闽笋。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。
闽笋 笋与笋干是武夷山的重要物产，即国内外驰名的闽笋。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。
龙岩花生 龙岩位于福建的西部，属于山区，矿产资源丰富，自然条件好，有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”，“闽西八干”的名气最大。龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。
山珍--猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。 下八珍：川竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋。
武夷山特产有哪些
大红袍 武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。
福建武夷山特产有武夷岩茶、香菇、竹笋、武夷留香、武夷黄酒。武夷岩茶武夷岩茶是武夷山地区出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶是一种半发酵茶。茶汤金黄，叶瓣边缘红色，呈绿叶红边。它是福建省茶叶的主要出口商。
岚谷熏鹅是武夷山的特产美食，也是闽北十大名小吃之一，经过熏烤后的鹅肉色泽金黄，吃起来有着浓浓的熏香味。武夷山是“闽笋”的主要产地，有毛竹笋、花壳笋、麻竹笋等等，制成的笋干口感淳厚。
武夷山特产一：五夫白莲五福安百里是武夷山著名的农业特产，粒大、色白、清纯爽口、养胃、营养丰富。它是一种低脂肪、高蛋白的天然绿色营养食品，能补益心、肾、肝。五夫白莲曾是唐宋清的宫廷贡品，种植历史悠久。
武夷山特产一：武夷岩茶武夷岩茶产于闽北美景家东南的名山武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香，有红茶的甘甜，是中国乌龙茶中的极品。武夷山特产二：枇杷枇杷是福建武夷山的特色水果。
闽北红菇的菌种简介
闽北山珍 红菇：红菇以“伞裙厚、菇脚短、味香浓”等特点名闻遐迩。产量稀少。“烟筒脑”：色泽金黄，艳若黄花，因其状形如喇叭又酷似旧时烟民吸土烟用的“烟筒”而得名。
大红菇伞菌目红菇科真菌福建多山，自然条件非常有利于野生食用菌的生长，其中以特产于福建（闽中、闽西和闽北）的大红菇最著名。
宝山红菇这个品种多生长在福建闽北顺昌宝山的原始天然林之中，是当地很有名的土特产，多是进行野生采摘的，味道鲜美甘甜。
红菇冰糖炖法
原材料：红菇，走地鸡，生姜，生抽，老抽，冰糖，麻油。将红菇用冷水泡发待用。将泡发好的红菇挤干水份待用，红菇水沉淀后水用于烧鸡。
红蘑菇洗净，锅里开水，下蘑菇，焯一下，捞出，洗净控干。准备土豆及其它配料，改刀备用。排骨洗净。冷水下锅焯一下，捞出，温水冲净控干，备用。锅里少许底油，下葱、姜、蒜煸。
炒锅留底油（也可不留），放入擀碎的冰糖，小火熬化。 冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀。 放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖。
处方： 香油半斤、冰糖半斤、猪苦胆5个、红菇皮子一把 用法： 猪苦胆的皮剪开，把汁倒出。然后，将猪苦胆汁，与香油、冰糖、红菇皮子，一起用水熬两个小时。熬法，和煎中药一样。当药汤，熬剩两个矿泉水瓶，将药取出。
你好，根据你的要求，提供两个对肺气肿有所裨益的偏方，仅供参考： 组成：香油250克、冰糖250克、猪苦胆5个、红菇皮子一把 用法：猪苦胆的皮剪开，把汁倒出。
【红菇炖鸡】红菇炖鸡的做法 鸡肉洗净切块。鸡肉放进沸水中飞水之后，加两片生姜，放进炖盅中隔水炖一个半小时。红菇用流水清洗干净。清洗过的红菇用少量水略微浸泡10分钟。