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山药是哪里的特产
山药是中国河南省的特产。山药，又名淮山，是一种多年生草本植物的块根，既是食用佳品，又有很高的药用价值。河南省的气候和土壤条件非常适合山药的生长，因此所产的山药品质上乘，口感鲜美，营养价值高。
山药的原产地在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地，山药是中国山西的特产，一般河南和山西产的山药是最好的。
怀山药最好的产地有：河南焦作市、新疆和田地区、山西平遥、山西吕梁、江西九江等。第一怀山药，河南省焦作市的特产 我国山药产地众多。
其中大和昌山药原产日本，在中国江苏省徐州市沛县广泛种植。山药产地哪里好山药是山西平遥和河南焦作的特产。华北、西北、长江流域各省区均有种植，尤以河南焦作的铁棒山药最为鲜美。
男子上山挖到巨型野山药,工程太大直接累趴,野山药值钱吗?有何价值...
野山药里面含有一些丰富的皂苷，维生素和大量的微量元素。因此，野山药可以起到预防心血管疾病，提高睡眠质量，还可以促进胃肠道蠕动等作用。另外，吃野山药还可以起到补气补血的作用。
山药可以说是营养价值以及药用价值都非常高的一种食品，并且也可以作为一种保健品。那么在中医上面山药就被称为是一种药材，因为山上有着很好的滋补作用。
因为野山药越大，那么营养价值就会越丰富，因此在食用的时候就能够起到大补的效果。
山药价值山药中含有蛋白质、糖、维生素、铁、氨基酸以及多种微量元素，适量的食用有滋补的功效，还能提高人体免疫力、调节神经系统和内分泌，山药味甘、性平，入药有益肾、补中、祛风、镇神、滋补、安魂等多种功效。
野山药既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，具有极高的养生和药用价值，有“南方人参”之称。尤其是我们海拔高一点的山区种植，品质更佳，目前，我们这里有一个村种植野生野山药一般要种植2到3年才可以采挖。
山药产量和价格
山药的产量与山药的品种、种植地土壤的肥沃度、种植管理技术等因素有关。一般情况下，山药的亩产量为500-2500kg左右。
山药亩产量山药在一般情况下，亩产量可以达到1000-5000斤左右，其中铁棍山药这个品种的产量较低，影响山药产量的因素有品种、土壤、养护方法等。
山药一亩地产量在3000-11000斤。不同的品种和种植水平，会导致亩产量有所不同。一般管理良好的话，亩产量可达8000斤左右。要想提高产量，种植的时间非常关键，通常需要在每年3月左右种植山药。
水山药又叫做山药、菜山药，它的质地十分细腻，正常亩产量可以达到1000-5000斤左右，它和铁棍山药科属上是一样的，有着久煮不烂的特点。
最高可种植3000株。以每株2斤来计算，每亩产量为5000斤左右，如果管理得当还会超过这个产量。以目前的市场收购价计算，每亩山药可卖15000元左右。总结：15000元减8100元成本，每亩的利润大约7000左右。
