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每天的猪价由哪里发出的
生猪每个地区的价格都那么统一，这个价格是屠宰场、大型农牧企业，双汇，雨润等企业发部的。
生猪待宰圈和采购的数量。屠企会根据生猪待宰圈和采购的数量，出一个采购指导价，这个价格会提前一天公布。生猪价格简称猪价，是指生猪的价格。生猪，即活猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。
，大型农牧企业，双汇，雨润等企业，在一些地区是有着生猪定价权的，它们都有自己的养殖场，某种程度上，是可以左右猪价的。
猪肉价格前期低迷的原因主要就是因为疫情下的餐饮市场需求量很少，加之运输不方便。疫情大体得到控制以后，餐饮业和农贸市场复苏，一时间猪肉又变得紧俏起来。
由于进入月底阶段，市场很难出现出栏踩踏的表现，预计，猪价仍以震荡偏强为主！目前，在南方地区，北方市场，东北、华北以及西北地区，猪价震荡偏强，东北行情全面企稳，猪价徘徊在8~1元/斤。
猪肉价格上涨的原因
猪肉涨价的原因：任何产品在市场上销售都一定会受到供求关系的影响，猪肉涨价主要是因为猪肉的供给不足，猪肉是我们日常生活当中非常重要的一种肉类食物，几乎每户人家每天都一定会食用猪肉。
猪肉价格上涨的原因有多个方面： 供求关系：供不应求时，猪肉价格就高；供大于求时，猪肉价格就低。
猪肉价格上涨原因三 由于市场缺少生猪资源，导致了物以稀为贵，所以生猪价格逐渐快速地上涨。我们知道当商品供大于求时市场价格就会下降，当商品供不应求时市场价格就会上升，猪肉价格也不例外。
猪肉价格又涨了的原因有这几点：市场需求量加大，临近春节各家各户都在忙着制作腊肉腊肠等特色食物，导致在短时间内猪肉的需求量大增，价格自然就涨上去了。
所以现在处于上行周期，猪肉价格高也是法律造成的。环保禁养环保禁令也是猪肉价格上涨的一大原因。17年春天，中国颁布了新的环保法，其中的环保条例可以说是最严格的。禁养区多，禁养区内不允许养殖生产。
导致猪肉少了，也是一方面因素。猪肉价格上涨的原因及对策推动猪肉涨价的背后“主使”是市场供需。
今年为什么猪肉价格这么便宜
1、由于生猪肉消费量的下降，价格在很大程度上受到市场需求的影响。考虑到生猪的价格已经下降，但市场上猪肉的普遍价格还是30多元一斤。面对如此高的价格，许多顾客表示，即使他们有购买需求，但也会控制自己。
2、猪肉价格周期性非常明显，气温高猪肉价格反而便宜，气温低的时候猪肉价格贵一些。产能恢复供应量增多，猪肉供大于求。
3、报告认为，2021年，虽然生猪养殖仍然面临非洲猪瘟等不确定因素，但是因回报高、防疫措施到位以及几年来各地各养殖主体应对非洲猪瘟经验的积累，中国生猪产量将较大幅度增长。
4、，从市场本身来说，市场供给大于市场的需求，所以就导致猪肉价格越来越便宜。我们会发现养猪人越来越多，这就导致猪产量越来越大。
5、现在很多粮食的价格都发生了上涨，老百姓们苦不堪言，大家可能看到了这么一个消息，四川的猪肉价格下降了，已经到达了19，20块钱一斤，比起之前那些价格，这已经算便宜的了。
6、并且不断向市场投放大量的储备猪肉，这直接导致了猪肉价格下跌。由于之前国家出于对环境保护的需要，在国内大量关闭小型养猪场只允许大型有手续的养猪场进行养殖，导致国内猪肉市场出现了供不应求的现象。