本文目录一览：
- 1、小麦和大麦有什么区别
- 2、小麦,大麦,燕麦三者有什么区别?
- 3、大麦是什么粮食
- 4、小麦大麦的区别
- 5、大麦和麦芽有什么区别
- 6、大麦的别名叫什么?
小麦和大麦有什么区别
1、我了解的大麦和小麦是两种不同的谷物，从外观上来看，大麦的颗粒比小麦大，形状较圆，而小麦的颗粒较小，形状较细长。从营养成分来看，大麦和小麦都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养成分，但它们的含量和比例有所不同。
2、茎秆区别 （1）小麦的茎秆呈直立，丛生，具有6-7节，高60-100厘米，直径在5-7毫米，叶鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。
3、外观不同 大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。小麦：两头较园、较短、较圆润。配合饲料。生长的环境、土壤、季节 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。
4、小麦的麦芒没有大麦长，外壳在脱粒时就是脱落，主要用于加工面粉；大麦的麦芒很长，跟麦穗差不多了，外壳很难剥下来，果实主要做啤酒原料或饲料，这是小麦和大麦的区别里最不明显的一点。
小麦,大麦,燕麦三者有什么区别?
1、小麦、大麦和燕麦有以下区别： 外形：小麦的外形为略微扁平的圆形或椭圆形，颜色为淡黄色或棕色，里面有一些白色的粉状物。大麦的外形较小，呈现出均匀的乳白色或微黄色，质地较软。
2、大麦和小麦可以从麦芒来区分，大麦的芒比较长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说比较短，大麦的外壳很难剥，小麦的外壳容易脱落。大麦的收获期比小麦早。大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型。
3、从种族上看，大麦和小麦都是小麦族，大麦是大麦属，小麦是小麦属。而燕麦是燕麦族燕麦属。从外形上看，大麦小麦的麦穗成熟了头都稍微向下低，人们经常说“成熟的麦穗低着头”说的就是大麦和小麦，而燕麦则是穗轴直立。
4、大麦、小麦、燕麦都属于麦类，彼此是“亲戚”，但植物种类不一样。燕麦和莜麦（中国西部吃的莜面的原料）是一种植物的不同品种，莜麦也叫裸燕麦。燕麦的种子就是燕麦粒，像拉长一点的小麦粒的样子。
大麦是什么粮食
1、大麦俗称是世界上最古老的粮食作物之一。 大麦(Hordeum vulgare L)是禾本科大麦属一年生草本植物。
2、大麦是禾本科大麦属的谷物，也是世界上最古老的粮食作物。大麦茎高50-100厘米，大麦为禾本科一年生草本植物。分离后，可以从淀粉中提取内核并制成麦芽糖。大麦适合在疏松肥沃的土壤中生长。
3、大麦属于粗粮。最早的大麦发现于地中海东部累范特的旧石器时代遗址。最早的驯化大麦出现于新石器时代的叙利亚地区。大麦的驯化似乎是与小麦同时的。中国科学院昆明植物研究所认为，大麦作物传播到中国的时间要早于丝绸之路。
4、大麦是禾本科大麦属的粮食，也是世界上最古老的粮食作物，而且大麦具有冬春生长的习性，主要产地在中国的青海、四川、西藏等地区，养殖大麦时，需要为其提供地势平坦且土层深厚的土壤，维持大麦正常生长。
5、大麦是禾本科大麦属的粮食。大麦是世界上最古老的粮食作物，是禾本科大麦属的谷物。而且，大麦有冬春两季生长的习性。主产于中国青海、四川、西藏等地区。大麦种植时，需要提供平坦的地形。
6、大麦米。大麦属于禾本科植物，又名牟麦、饭麦、赤膊麦。一年生、秆粗壮、直立、叶鞘松弛抱茎、两侧有两披针形叶耳。大麦是最流行谷物之一，仅次于小麦，玉米和大米。也是人类饮食的重要组成部分。大麦出来的是大麦米。
小麦大麦的区别
果实不同 大麦的果实两头较尖、较细长，外壳很难剥下来；小麦果实的两端较为钝圆，呈黄棕色，且外壳易脱落。
大麦和小麦的区别果实不同大麦和小麦的区别在于果实两端更尖，中间更宽，果壳更大，果壳容易脱落；而小麦果实两端呈圆形，果实呈椭圆形，呈黄色和棕色，大小比较小，果壳不易脱落。
外观 大麦：两头较尖、较细长。 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。
大麦和麦芽有什么区别
1、大麦和麦芽区别形态特征不同大麦的茎秆粗壮，它的表面是光滑无毛的，它的叶片是长扁平的，花序呈穗状，它的每节都生长着三枚小穗。
2、大麦是一种非粮食性作物。主要用于酿造白酒啤酒和醋等。麦芽是大麦浸泡水发芽后烘干。我们叫啤酒麦芽。
3、不是，麦芽是大麦浸泡水发芽后烘干，大麦是一种非粮食性作物，属禾本科植物。大麦按用途分，可分为啤酒大麦、饲用大麦、食用大麦(含食品加工)三种类型。麦芽是大麦经发芽干燥的炮制加工品。
4、炒大麦和炒麦芽的区别在于用途不同。炒大麦是指将未发芽的大麦经过高温炒制，使其变得香脆可食用。炒大麦通常用于制作炒饭、炖汤等菜肴，也可以直接作为零食食用。炒大麦的目的是增加口感和风味。
5、麦芽和大麦茶区别加工原料不同大麦茶是使用大麦加上一些添加剂炒制而成的，而麦芽主要用的是小麦，两者的原料是完全不同的。
大麦的别名叫什么?
1、大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。
2、大麦的别名叫牟麦、饭麦、赤膊麦。大麦（学名：Hordeum vulgare L.）是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。
3、大麦，别名：元麦、米麦、草麦等；大麦为带壳大麦和裸大麦的总称。习惯上所称大麦是指带壳大麦。