本文目录一览：
- 1、波龙几条腿
- 2、波龙是冷水上锅蒸还是开水
- 3、波龙和青龙的区别有哪些?
- 4、波龙是龙虾吗
- 5、波龙离开海水能活多久
- 6、波龙是进口的吗?
波龙几条腿
在挑选波士顿龙虾时，除了要挑选鲜活的之外，更要选择那种不掉腿的完整的龙虾，因为掉腿的龙虾非常容易死亡，死后的波士顿龙虾味道和鲜活的相比差距就非常的大了。
活龙虾在被触摸后尾部会卷曲。如果被触摸后没有反应，则很可能已经死亡而应丢弃。同样，失去腿或须或因长时间置于养殖场而长有苔藓的龙虾会变得反应迟钝或压抑，可导致较高的死亡率。
在海鲜市场挑选波龙的时候，我们可以试着把龙虾捞起来，摸一摸它的尾巴，如果是生命力旺盛的龙虾，就会把尾巴卷起来；如果是不新鲜的就不会有反应。
龙虾用其中两条长有化学感应毛的前腿将食物放进口中。龙虾进食的方式和松树鼠几乎一模一样。食物进入龙虾胃里，三个牙齿一样的胃磨开始碾碎食物。
旋转式的卸下大螯（虾的大钳），用刀背敲开，轻松取出虾腿。翻开头部的盖子，清理取出腮，把长在头部的胃囊清除，取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)。这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
波龙是冷水上锅蒸还是开水
冷水。根据查询菌贝网显示，蒸龙虾一般是用冷水蒸。由于龙虾有外壳的保护，鲜味不易流失，而冷水蒸的原因是为了防止蟹脚断裂。
我觉得应该是开水下锅吧，因为开水下锅可以防止他开店，所以我觉得还是应该选择这个温度才是最适合的。
如果用热水蒸龙虾，龙虾肉蛋白质迅速凝固，加上龙虾遇到高温会挣扎，很容易就把虾脚折断，这样龙虾就不完整了。
波龙和青龙的区别有哪些?
1、大青龙和波士顿龙虾虽然都属于龙虾科，但它们存在以下区别： 产地：大青龙主要产于我国南海，而波士顿龙虾主要产于寒冷海域，特别是北大西洋和太平洋的深海。 外观：大青龙体型较大，壳较厚，肉质饱满，身体呈青绿色。
2、小青龙和波士顿龙虾的区别是：小青龙龙虾的外表一般呈青色，因此而得名。头胸部较粗大，外壳坚硬，市场出售的规格一般为2-3两每只，大的为5-7两。小青龙龙虾外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，肉质鲜嫩无比。
3、波龙和青龙相比，青龙的档次更高。生活在寒冷海域的波士顿龙虾，外壳光滑，长有两只大钳，肉质粗而紧；而小青龙无钳子，外壳薄，肉多鲜嫩，爽口鲜滑。所以肉质上肯定是小青龙更好。肉质好买的人就更多，价格自然更贵。
4、青龙和波士顿龙虾在外观和口感上存在一些区别。青龙虾是无钳子的，外壳薄，肉质丰满、鲜嫩，口感爽口鲜滑。相比之下，波士顿龙虾具有光滑的外壳，长有两只大钳，肉质较粗且紧实。
5、口感 从口感上来看，两种龙虾只要保持新鲜度，口感都是非常鲜美的。澳龙肉质Q弹紧致，体型壮硕，烹煮后亮丽的色泽令人垂涎欲滴，用于宴会会显得倍儿有牌面。波龙肉质滑嫩，价格实惠，在家里小试一下厨艺再适合不过了。
6、小青龙贵。500g波士顿龙虾售价为88元，而500g小青龙龙虾售价为136元，而且小青龙的肉质比波龙更好吃，因此小青龙更贵一些。小青龙龙虾又叫做波纹龙虾、青龙、青壳仔、沙龙等，产地分布广泛，主要分布在印度，西太平洋海域。
波龙是龙虾吗
波龙和波士顿龙虾是一回事，波士顿龙虾简称波龙。
波龙是波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，主要分布在大西洋温带沿海，纽芬兰渔场。波士顿龙虾正常为橄榄绿或绿褐色，橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到，但约200万分之一为蓝色。
波士顿龙虾是龙虾。波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域。波士顿龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。
波士顿龙虾就是龙虾。波士顿龙虾，属于花生科神州属，生活在寒冷的海域。波士顿的龙虾以鱼、其他小型甲壳类动物和贝类为食，偶尔也会吃海洋植物。天敌包括鳕鱼、比目鱼和其他龙虾。波士顿龙虾，属于花生科神州属，生活在寒冷海域。
波龙离开海水能活多久
1、存活时间 波士顿龙虾无水情况下只能活一天，超过一天的时间龙虾就会死亡。因为波士顿龙虾属于水生动物，只能生活在水中，在无水的情况下无法获取氧气，从而出现死亡的现象。保存方法 波士顿龙虾可以采取盐水法保存。
2、运输能活一天。根据查询龙虾运输相关信息显示：波士顿龙虾无水情况下只能活一天，龙虾属于水生动物。龙虾运输过程中，我们采用密封性的箱式车来运输，尽量不要用敞篷车。
3、波龙没有氧气能活一天的。超过一天的时间龙虾就会死亡的。因为波士顿龙虾属于水生动物，只能生活在水中，在无水的情况下无法获取氧气，从而出现死亡的现象。
4、波士顿龙虾属于海产品，只能生长在海水中，在淡水中无法继续成活，会出现死亡的现象，因此保存波士顿龙虾时，要将其放入水中，并加入食盐和食用油，可以让龙虾存活三天的时间。
5、野生淡水小龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。家养小龙虾具体存活时间和养殖技术有关，如果养殖得当一般能活2-3年，但养殖不当通常也会很快死亡。
6、波士顿龙虾具体能活多久看怎么保存，如果比较讲究有条件，有气泵的池子养，最多可以存活五到十天。
波龙是进口的吗?
1、波士顿龙虾是进口的。根据相关信息资料查询，一架载有美国活体波士顿龙虾的MU2010航班顺利抵达宁波栎社机场，标志着宁波空港口岸食用水生动物进口实现零。
2、波士顿龙虾是进口的。波士顿龙虾分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致。
3、冷冻波士顿龙虾是进口的。波士顿龙虾生活于寒冷海域，因其肉质嫩滑细致，高蛋白、低脂肪，富含各种微量元素，味道鲜美而深受广大消费者喜爱。相比澳洲龙虾，波仕顿龙虾价格相对比较亲民。
4、在江苏连云港市赣榆区海产品市场，个体业主辛老板展示他刚从美国进口的波士顿大龙虾。辛老板说，现在休渔快二个月了，除了养殖的海产品，要吃正宗的海产品，只有进口。