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花椒什么时候采摘比较好
1、花椒通常是在夏季到秋季之间收获的，一般采摘的时间是在7月份到9月份左右，它可以持续两个月的时间，一般最晚是在9月份之前采摘完成，其中最适宜采摘的时间是7月份，一般最高时候的气候是很好的。
2、花椒每年8月至9月采摘比较好。采摘花椒要在露水之后的晴天里进行采摘，采摘时的时候要注意观察果实是否成熟，防止采摘过早、过晚影响花椒的品质。
3、晴天上午更适宜。采摘花椒时应选晴天上午、露水干后，不能在雨天和有露水时采收，否则会使花椒颜色暗淡，品质低劣甚至变黑发霉。
4、花椒的采摘期一般从8月上旬到9月上旬。采收过早过迟都会影响品质。采收过早，成熟度不足，麻香味不浓，色泽不鲜。采收过迟，过于成熟，麻香味变淡，色泽老化甚至变成紫红色，因此要适时采摘。
5、花椒早熟品种7-8月采摘，中晚熟品种和北方9-10月份采摘。不同品种和不同产地采摘时间有明显差异，依据往年的节气来判断大致时间。因为每年的气候有所差异，所以只能作为参考。
花椒能通过震动采摘吗?怎样高效采摘花椒?
采收时整穗采摘，应小心用手卡断或剪刀剪断果穗柄，切忌用手捏着椒粒采摘，以免压破花椒果实上的油胞而降低其色、香、味等品质，影响经济价值。
下午最好不要采摘，因为下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，影像质量。由于花椒品种不一样，成熟期有差异。采摘时应先采颜色全部变红且种子全部变黑的成熟花椒。
尽量在椒园一次性采收不带枝、刺、叶的净花椒，省去室内再整理的工序，以减少对椒果的碰撞摩擦。椒果不要装得过多，更不能为了多装而用手将椒果压紧，要及时倒出，以免挤压，碰破油胞。
花椒怎么收割最快
1、可以用花椒手套、摘花椒指套、橡胶指套摘花椒。花椒手套：这种手套前端拇指部分是铁制的指甲，这样不易伤到指甲。这种手套的布料防刺，可以有效避免刺扎，可以起到保护作用。
2、想要摘花椒又快又不扎手，可以使用以下方法，第一，戴上较厚的手套或者耐刺穿的材料护具，用手直接将花椒采摘下来，第二，使用剪刀或者专门的摘椒器，剪断花椒枝采摘，手部无需接触花椒，避免被扎伤。
3、摘花椒的时候，事先准备好花椒指套，这样能保证迅速的采摘花椒。在采摘的时候，一手拿住整个枝条，一手从枝条的基部往下掐取花椒，采摘尽量要保证整个穗完整，用剪刀剪下果穗柄，花椒就摘下来了。
4、首先，花椒的成熟期一般在秋季，因此在这个季节采摘花椒，可以获得最佳的成熟度和口感。此外，在秋季温度适宜、阳光充足的情况下，花椒的生长速度也会加快，成熟度更高。其次，在花椒采摘时，需要注意花椒果实的颜色和大小。
5、采收方法 花椒树为顶生花序，加之枝干有皮刺，对果实采收带来诸多不便。各地都是用手从果穗基部掐摘果穗，也有用剪刀剪摘的。用剪刀摘时一定要注意不能损伤顶花芽，更不能连同小枝一同剪下，这样会降低来年产量。
摘花椒有什么机器吗?
1、摘花椒最先进的机器有电动摘花椒全自动采摘。宝鸡市农科院蔬菜果树研究所科技人员成功研制出了一款新型电动花椒采摘器，已生产出少量样机用于试验示范。
2、采摘花椒的机器，比如这种类似于剪刀的东西。
3、摘花椒的时候，事先准备好花椒指套，这样能保证迅速的采摘花椒。在采摘的时候，一手拿住整个枝条，一手从枝条的基部往下掐取花椒，采摘尽量要保证整个穗完整，用剪刀剪下果穗柄，花椒就摘下来了。