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大连鲍和大连吉品鲍有什么区别?
产地不同，外形不同。根据查询知乎网显示：产地，日本吉品鲍产于日本岩手县。大连吉品鲍产于辽宁省大连市，是中国皱纹盘鲍的主产地。外形，日本吉品鲍是干制的，形状则像元宝，枕边高而身企，质地较硬。
在北方，以大连及长山岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵球形。
鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，整个覆盖在身体背面，与共他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝，这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当，在裂缝的边缘上生长着触手。
吉品鲍：个头较小，因形如元宝而得名，以日本岩手县产地最为著名。禾麻鲍：又称窝麻鲍，呈艇形个体小，出产于日本青森县大间歧。网鲍：用刀横切便能看到鲍鱼网状花纹，以日本青山县产地最为著名。
非常好。是鲍鱼中的极品，它的营养价值最高的，干制的吉品鲍鲍身结白霜品相完美无暇，是特级精选品质，形状像元宝一样，干度很好，淡干货没有加料原汁原味，泡发易炖煮，味道鲜香浓郁，色泽美观且有嚼劲，口感上乘。
广式鲜味大连鲍的做法
1、鲍鱼8只（约500克）。配料：葱段20克，姜片10克，蒜片5克，青红椒10克，蛋黄2个。调料：盐，味精，糖，胡椒粉，花雕酒，生抽，生粉，花生油各适量。制法：将鲍鱼洗刷干净，宰杀，去内脏。将鲍鱼打上十字花刀。
2、做法步骤：将两个鲍鱼内脏去除干净后打十字花刀。将切好的鲍鱼放在沸水中焯水30秒。将大葱切段，生姜切末备用。另起一锅，油热后放入葱姜老抽，加20毫升水。
3、大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片 做法 将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。
4、可以煮面条的工具，把鲍汁里的杂质弄干净；原料： 大连鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量、米饭。调味汁：芝麻酱，温水，凉拌醋，味极鲜，鸡精，盐，糖，辣椒油，搅拌均匀；。
5、做法：鲍鱼汆水至熟后取肉批成片待用，熟咸肉切成薄方片待用。春笋焯水后切成细丝，并整齐铺摆在炖碗中。
6、炒鲍鱼做法：油下锅，葱花爆香，放入干辣椒，迅速放入鲍鱼，两分钟起锅。
福建鲍鱼和大连鲍鱼哪个好?
1、冷水鲍鱼和热带鲍鱼的区别，冷水鲍鱼肉质细腻，蛋白含量高，热带鲍鱼次之，口感和味道也比冷水鲍鱼差一些。
2、我家在福建沿海，家里就是养殖鲍鱼的，有皱纹鲍，杂交鲍。。只是我们很少深加工，鲍鱼的正常可以储2天。
3、最好的鲍鱼是澳洲产的。 品质好的鲍鱼，都生长于南纬40°和北纬44°附近。鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区，才有足够多的海藻供应，鲍鱼才够肥。
4、然而最著名的要数高贵，文雅的海参，鲍鱼。可以说，在中国北方招待客人时，大连海鲜当然要数是上等的佳肴。大连海洋质量也好。被人们称为珍品。 2，浙江舟山。
5、根据鲍鱼的品质不同，在相同规格下，大连本地的鲍鱼最好，其次是山东鲍鱼，再次是南方鲍鱼，市场上大量出现的韩国鲍鱼因为肉质相对较瘦，价格也最便宜。
6、国内的鲍鱼分为南方鲍鱼和北方鲍鱼，南方鲍鱼主要集中在福建地区，福建地区的鲍鱼优点是水温高、生长速度快，近海养殖，易于捕捞，且因为养殖区域水流速度小，不会出现大规模消失的情况。
大连特产有哪些好吃的能带走的
1、大连特产好吃的能带走的有大连樱桃、大连海参、大连鲍鱼、烤鱼片、鱿鱼丝、大连紫海胆等等。
2、大连虾片？大连虾片是当地的传统特色美食，是由当地野生的蠓虾作为调味料所制，经油炸后，口感酥脆。大连鲍鱼？大连鲍鱼是辽宁大连特产，营养价值极高，口感也十分的细腻爽口，品尝起来十分的美味。
3、虾脊饼 虾脊饼是一种由虾仁、面粉、鸡蛋和调味料等制成的美食，因其脆香可口受到了很多人的喜爱。其在大连也颇为出名，而且还是一个方便送人的特产。
4、瓦房店虾皮 瓦房店虾皮是大连的海味特产之一，虾皮是毛虾的干制品，当地的毛虾产量大、并且群体很集中，常常一网下去就能捕捉到很多毛虾。毛虾当做配菜或者用来煮汤都非常的鲜，而且它钙含量丰富，人们吃了很有好处。
大连野生鲍鱼产卵期是什么时候
大连野生鲍鱼产卵期集中在6月至8月之间。在大连地区，鲍鱼的产卵期发生在每年的夏季，集中在6月至8月之间。大连是中国沿海城市，广大的海域为许多海洋生物提供了生存和繁殖的环境，其中包括鲍鱼。
鲍鱼一般发育在温度较低的深海，踪迹遍布太平洋，大西洋和印度洋，认可最好原产地为日本北边和墨西哥，在我国东北部地区也是传统式种植区。
(一)意义 在北方，皱纹盘鲍的自然产卵期一般在7月份，海上水温与气温都将临高温时期，此时对鲍幼虫和早期稚鲍的饵料——如舟形藻、菱形藻等底栖硅藻的培养不利，从而影响幼虫与稚鲍的发育生长，造成死亡率高。
鲍鱼的产卵时期随种类和地区而不同。在青岛，盘大鲍一般在夏、秋两季繁殖，卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫，以后沉于海底变态成幼鲍。鲍鱼的生长此较慢，一年后贝壳大体可达2—3厘米，二年后大的可达4—5厘米。