本文目录一览：
环江香猪巴马香猪那个好吃
河池环江香猪 环江香猪，产自环江县东兴乡、明伦乡，那是香猪的发源地，有专供烤香猪的禾草，烤出的味道绝对独一无二，香脆嫩滑，是环江特产之一。
巴马香猪，民间美其名曰“七里香”“十里香”。香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。
巴马香猪，根据查询美食网显示。肉质口感：巴马香猪的瘦肉多，肉质细嫩，口感十分好，而且特别容易入味，相比之下，藏香猪的瘦肉少，口感偏硬。
巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。 龙捧·红豆腐 龙捧(bóng)·红豆腐在壮乡，不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴，备受人们青睐。
环江香猪：属中国珍稀猪种，历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。该猪主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。环江香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。
香猪哪个品种好
1、香猪哪个品种好 香猪的品种有很多，因地域不同而形态和毛色等各异，其中贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，以及靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名。此外，还有环江香猪、藏香猪等品种，都属于矮小猪种。
2、巴马香猪，民间美其名曰“七里香”“十里香”。香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。
3、巴马香猪，根据查询美食网显示。肉质口感：巴马香猪的瘦肉多，肉质细嫩，口感十分好，而且特别容易入味，相比之下，藏香猪的瘦肉少，口感偏硬。
广西特色小吃有哪些?吃不吃羊肉?
螺狮粉有着其独特的味道，酸辣鲜爽烫，可以说口感真的是非常丰富。第二个要提到的是环江香猪。
马蹄糕：马蹄糕是广西阳朔的特色小吃之一，以糯米粉和马蹄为原料制成，有着丝丝入味的口感。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州的特色美食，独特的调料和味道吸引了许多游客前来尝试。
- 螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以酸笋、螺蛳、米粉等为主要原料，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
广西特色小吃——鱼类 阳朔啤酒鱼 阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
环江香猪养殖技术与疾病防治指南
1、环江香猪养殖技术猪舍建造猪舍应选择在饲料产地附近、交通便利、背风向阳、通风良好、冬暖夏凉的僻静地。
2、为了保证香猪的品质，必须饲喂干净的水源，饲料要以蛋白饲料和青饲料搭配的方式进行。辅助饲料为米糠、碎米、玉米、红薯等农家作物脚料等，适当添加豆饼、麸皮等，这样可以让香猪生长的更好。
3、建立猪舍：养殖养猪的第一步肯定就是建立猪舍了，香猪舍应该选择建立在湿度低，干燥，阳光充足的背风坡上。根据养殖数量将猪舍划分为大小一致的猪圈，控制好养殖密度，每个猪圈的香猪数量不得超过10头。
4、猪圈：香猪的猪圈可以用砖石建设。要建的高一点，高度为2米多比较好，防止香猪逃跑。一天需打扫3次。饲料：小香猪的话可以喂豆奶或者是牛奶，大了之后可以喂花生壳或者是粉碎的秸秆，还可以喂胡萝卜、青菜等蔬菜。
5、在养殖中，要做好猪舍的通风工作，每天要定时清理粪便。定期对猪舍全面消毒，清洗干净水槽、食槽等养殖用具，减少病原体的基数。对于一些没有吃完的饲料也要及时清除，防止饲料变质，香猪误食，导致产生肠胃道疾病。
环江香猪的吃法
1、环江香猪环江香猪一般十多斤的时候宰杀最为理想，开水烫去毛后，用稻草烧燎至皮呈金黄色。环江香猪可以制作成腊香猪，也可配以佐料，清蒸、水煮、爆炒、红焖、火锅等均可。
2、由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。
3、该猪可圈养也可放养，主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。当地人喜欢烤一烤在焖。环江香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。