本文目录一览：
- 1、文旦柚是西柚吗
- 2、文旦柚是不是葡萄柚
- 3、文旦柚是大的好还是小的好
- 4、文旦柚要放几天才能吃吗
文旦柚是西柚吗
文旦为柚类的一种，原产我国南方，清康熙年间从福建引入台南麻豆地区栽培。后选育出“麻豆文旦”，被选为贡品，享有盛名。
西柚的变种甚多，其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等，尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品，有厦门文旦之美称。
西柚别名：柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。著名品种有文旦柚、沙田柚等。西柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。
柚子，一般有沙田柚、文旦柚等，但是对于葡萄柚有人表示不解，不仅因为名字更是因为其果瓤红色，如血橙。
文旦柚是不是葡萄柚
葡萄柚和文旦柚中是文旦柚大一些。葡萄柚和文旦柚是二者的外观大小不一样：其中文旦柚是扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色；葡萄柚则是扁圆至圆球形，小，果皮也较薄，果心充实，绵质。
文旦柚是葡萄柚的一种。它的外观与葡萄柚非常相似，但葡萄柚的形状有点像梨，而文旦柚是扁平的。文旦柚比普通柚大，平均单果重约5公斤。成熟的文旦柚皮呈橘HS，光滑，油细胞细腻，气味特殊，耐贮藏性强。
文旦柚和西柚、葡萄柚是不一样的，两者是有一定区别的，无论是外形还是味道都是不一样的。文旦柚是西柚吗 文旦柚不是西柚。文旦柚的外皮呈金黄色，果肉分为白、橙、红三种颜色；西柚的形状与橘子相似，果肉颜色为红色。
西柚，即「朱栾」，又称「葡萄柚」，果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。 西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。
文旦柚是大的好还是小的好
文旦柚哪种好吃 大的不一定比小的好。 通常，中型的更好。 这取决于表皮是否光合作用和颜色是否均匀。购买文旦时最好掂量几次以检查其重量。
柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。
另外，柚子不是越大越好，因为大的往往皮太厚、水分和糖分积累不足，导致果肉小粒。虽然柚子并不是越大越好，但如果按重量来挑的话，则是越重的却会越好。选重不选轻，重的果实比较饱满。
柚子籽大好还是籽小好 柚子籽大籽小只是品种不一样而已，并没有好坏之分，有小籽的柚子是蜜柚，大籽柚是文旦柚一类的。有些人喜欢吃籽大的柚子，而有些人喜欢吃籽小的柚子，主要看个人口味喜好。柚子的籽大是正常的。
好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。
文旦柚要放几天才能吃吗
天。文旦柚是中国福建省莆田四大名果之一，有一个辞水过程，就是将其常温放置5天，待果皮变黄变皱再食用。
文旦柚放几天才好吃 一般要放10天左右才好吃。第一次采摘文旦柚时，果皮光滑。大约10天后，当皮肤干燥、起皱、果肉变软时，糖含量将缓慢上升。这个过程被称为“辞水”。
一般会越放越好吃。文旦柚放1-2星期之间会变得更好吃。为了便于储存和运输，文旦柚通常在果实成熟7-8分钟时采摘和出售。然而，新采摘的文旦柚淀粉和糖不足。它的汁液少，味道略带酸味。
一般需要放10天左右。辞水，也称消水，是指将文旦柚置于室温下放置约10天，直到果皮变黄起皱。新采摘的文丹果皮呈嫩蓝色，果肉坚硬。你必须把它放几天“辞水”。当皮肤有轻微皱纹时，颜色也会从绿色变为HS。
文旦柚要放到什么时候 一般放10天后，变干变皱之后吃会更好吃。文旦柚的果皮在开始时是光滑的，放置大约10天。当皮肤干燥起皱，果肉变软时，糖的含量会慢慢上升。这个过程被称为“磁水”。
然后放入纸袋中，尽量避免接触空气和阳光。 冷冻法：将文旦柚切成块或榨成汁后，放入密封的冰箱袋中，放入冰箱冷冻室中即可。但无论哪种保鲜方法，文旦柚的保质期通常不会很长，最好在3-5天内食用完。