本文目录一览：
- 1、这是什么鱼
- 2、长寿鱼的家常做法
- 3、求分享美食清蒸长寿鱼
- 4、请问这是什么鱼
- 5、长寿鱼(探寻长寿鱼的秘密)
这是什么鱼
您好。这是鲈鱼 鲈鱼可以分为海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈及河鲈等四种鱼类 海鲈鱼 海鲈鱼学名日本真鲈，又称花鲈、七星鲈或鲈鲛，地方名有寨花、鲈板或四肋鱼等等。
这是鲢鱼 鲢鱼 （读音：lián yú ）（Hypophthalmichthys molitrix），又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。
这是鲫鱼，鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。
这是巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。
这是花骨鱼。从照片看，这不是鲤鱼，也不是鲫鱼。鱼鳞像船丁子鱼，但是船丁子没有这么大的。所以这是一条花骨鱼。花鱼骨隶属于鲤科、鮈亚科，俗称季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。
如图 ， 应为 白口鱼 学名 石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类 下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ，俗称 斑鲷、硬壳仔、花金鼓 体延长而呈长卵圆形，侧扁而高。
长寿鱼的家常做法
清蒸长寿鱼的做法 准备好鱼 清洗干净，开肠破肚，去掉五脏六腑和鱼鳃，特别是鱼腹里面的黑膜，一定要去除，否则又苦又腥，影响味道。为了保证口感和味道，我收拾得非常干净，去掉了一切可以去掉的东西。
长寿鱼红烧做法大全有：材料：长寿鱼1条，葱1段，姜1块，红辣椒1个，蛋清1个，淀粉10克，胡椒粉3克，葱、姜、红辣椒，切细丝，泡水中。斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀。
长寿鱼处理干净。准备配料。长寿鱼改刀腌制。碗中加入料酒、味极鲜、盐、糖、柠檬汁，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
求分享美食清蒸长寿鱼
1、清蒸长寿鱼的做法如下：将长寿鱼用清水洗净，用盐抹全身鱼。碗中垫葱姜，剁碎的柠檬和蒜茸辅在鱼身。将姜片铺上香茅。隔水中大火8分钟。滗去汤汁。生抽、糖拌均匀淋在鱼身。继续蒸2分钟出锅。
2、清蒸长寿鱼的做法 准备好鱼 清洗干净，开肠破肚，去掉五脏六腑和鱼鳃，特别是鱼腹里面的黑膜，一定要去除，否则又苦又腥，影响味道。为了保证口感和味道，我收拾得非常干净，去掉了一切可以去掉的东西。
3、长寿鱼红烧做法大全有：材料：长寿鱼1条，葱1段，姜1块，红辣椒1个，蛋清1个，淀粉10克，胡椒粉3克，葱、姜、红辣椒，切细丝，泡水中。斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀。
请问这是什么鱼
1、如图 ， 应为 鳗鲶科 Plotosidae 鳗鲶属 Plotosus 海生危险鱼类（若被刺须及时就医，不然会有危险）下图为 线纹鳗鲶 Plotosus lineatus 鳗鲶体长可达20厘米。
2、这是多宝鱼。多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆（Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。
3、这是鳐鱼的一种，品种是孔鳐。别称：劳板鱼、劳子、老板鱼.甫鱼、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼。孔鳐（拉丁学名Raja porosa）是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。
长寿鱼(探寻长寿鱼的秘密)
1、红龙鱼：这是最受欢迎的长寿鱼品种之一。它们有着深红色的鳞片和肥厚的嘴唇，身体呈现出金属质感。蓝龙鱼：蓝龙鱼有着蓝色的鳞片和眼睛，它们的身体呈现出金属质感，非常漂亮。
2、前不久，当今动物学上最长寿的鱼——来自美国芝加哥薛德水族馆(Shedd Aquarium)于1933年购得，被称为“老爷爷”的一只肺鱼，因健康状况恶化，以90余岁高龄过世。
3、而且狗鱼还有一个称号，那就是长寿鱼。狗鱼主要分布在北半球寒冷的地方。为什么狗鱼寿命长，这个主要是因为与狗鱼生活的地方有关系吧。
4、除了普遍的清蒸、清炖之外，长寿鱼的背部肉还可以做生鱼片生食，都能够尝到最原始的鲜香，当然整条长寿鱼烹饪高端大气，家宴、寿宴摆上桌寓意吉祥十分喜气。
5、论鱼的寿命，狗鱼最长寿，可活200多岁，堪称鱼中“老寿星”。狗鱼身体修长，可达一米以上。吻很突出，尾鳍分叉。口生犬牙，行凶猛，吞食其它鱼类和水生动物。这种与属于冷水性鱼类，分布在北半球寒冷地区。
6、根据薛德水族馆介绍，肺鱼可以活超过100岁，在澳洲属于保护物种，已存在地球超过4亿年，从化石看来，这种鱼类保持同样型态超过1亿年。水族馆发言人说，没办法知道“老爷爷”的确切年龄，但相信他应该是90几岁。