本文目录一览：
- 1、囯产鱼粉酸价是多少?
- 2、五谷渔粉和禾谷鱼粉的区别
- 3、鱼粉替代品有哪些?
囯产鱼粉酸价是多少?
1、并把鱼粉酸价作为强制性指标，在用户或检验机构提出时才进行检验，其酸价指标有明确规定，最低等级的鱼粉的酸价要求小于(等于)7mg KOH／g。以上所述是国家标准所规定的鱼粉的具体技术指标要求。
2、优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上；国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。
3、鱼腥味更浓，褐变程度降低。根据查询鱼粉卫生研究可知，低温会对鱼粉的酸价造成鱼腥味更浓，褐变程度降低的影响，鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。
五谷渔粉和禾谷鱼粉的区别
作用不同和材料不同。根据查询果蔬渔粉网显示，鱼粉，指的是供小鱼食用的食料，而渔粉则是用来给汤提鲜用的。
总结来说，鱼粉和渔粉都含有鱼和米粉作为主要成分，但在原料、制作方法和营养成分上存在一定差异。
滋补原味。正宗的五谷鱼粉是用五谷做的米粉，有高粱、燕麦、荞麦、小米、玉米等粗粮制作的米粉，这种米粉颜色多样，口味也很好，符合现在年轻人返璞归真吃粗粮的饮食习惯。
五谷渔粉的口感独特，汤汁浓郁，五谷粉呈棕红色，带有微酸微辣的味道，豆腐、腐竹、蔬菜等配料各具特色，清爽可口。五谷渔粉不仅味美营养丰富，而且价格实惠，是不少湖南地区民众喜爱的美食佳品。
五谷鱼粉里面的粉是以五谷和粳米一起制成的米粉。五谷鱼粉的做法比较简单，关键在于鱼的熟化过程，鱼要现杀现煮，煎炸后加入筒骨汤，制作过程中注意不能时不时揭盖翻锅，这样易使鱼汤带有腥味。
鱼粉替代品有哪些?
1、用常温常压处理的羽毛粉也可替代鲤鱼饲料中的鱼粉，有的占饲料比例高达50%，其效果未见变化。因此在生产中用羽毛粉替代部分鱼粉饲养鲤鱼明显降低饲养成本。
2、（2）肉骨粉代替鱼粉 江西省饲料公司用肉骨粉代替进口鱼粉，对4000羽肉鸡饲喂试验表明：用5%肉骨粉全部替代5%进口鱼粉，肉鸡增重和饲料报酬与后者相同。
3、海鲜粉和虾粉。海鲜粉：海鲜粉是一种混合了多种海鲜的粉末，包括虾、蟹、鱼等。会给食物带来一定的海鲜风味，可以作为章鱼粉的替代品使用。鱼粉或虾粉：可以考虑单独使用鱼粉或虾粉。