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普通牛肉和牦牛肉有什么区别?
牦牛肉和普通牛肉的区别主要有：口感不同、颜色不同、营养不同这三个方面，具体介绍如下：口感不同：首先是水牛肉，水牛的肌肉纤维比较粗且松弛，所以这种牛肉吃起来口感比较差。
肉质架构不同：牦牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗且紧凑。普通牛肉肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。且牦牛肉比一般牛肉更粗糙一些。
牦牛肉和牛肉的区别如下： 牛的品种：牦牛属于牛科，是高原特有的草食性哺乳动物，而普通的牛属于偶蹄目。 外观：牦牛的体型较大，身体比较圆，头部较大，脚短粗壮，尾巴较短，皮毛比较厚实。
区别：营养不同：牦牛肉含有多种酸，比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香，其高蛋白、高热量，但是低脂肪，这是牦牛肉的一大特点。价格不同：牦牛肉的价格一般在50-80元之间，相较于普通牛肉价格更加昂贵。
那曲牦牛肉多少钱一斤?
1、牦牛肉贵。根据查询光明生活网得知，牦牛肉市场价399一斤，黄牛肉市场价40块钱一斤，所以牦牛肉贵。牦牛肉更有嚼劲，口感也更好，营养价值高，而黄牛肉的肉质偏硬，口感不好，营养价值也偏低，因此牦牛肉更贵。
2、母牦牛上半身的肉一斤为35元左右，公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤为45元左右，公牦牛一斤42元左右。有些小店可能卖的会便宜几块或者贵几块，这跟采购的价格是有直接关系的。
3、正宗牦牛肉的售价在**33-80元/斤**之间，其中高端品质的牦牛肉价格甚至可以达到80元/斤以上。在四川成都市武侯区，藏族牦牛肉的售价为40元/斤；在四川阿坝藏族羌族自治州红原县，藏族牦牛肉的售价约为362元/斤。
4、鲜牦牛肉市价一斤大约在40至70元，利润不好估计。根据相关资料查询结果显示，牦牛肉的成本包括养殖成本以及运输成本等，还要视情况不同而有所增减，所以不好估计。
一头牦牛能买多少钱?
1、牦牛的价值不可估量，目前一头牦牛主要卖肉200公斤左右，能卖4000元到5000元。”青海省畜牧总站教授罗增海坦言，牦牛具有肉、乳、毛、皮革、燃料、役兼用的多种经济用途，如果全方位开发，价值远高于现价。
2、截至2021年3月8日，一头牦牛大概能买1万到2万元，牦牛的市场价格很贵。但由于重量、产地、品种的不同，价格会有所不同，具体价格需要到当地市场查询。
3、万元。耗牛属于哺乳纲、牛科、牛亚科动物，是世界上生活在海拔最高处的(除人类外)哺乳动物，从红原买毛牛到成都一头能转1万元，一头牦牛可以卖大约1-2万元，具体的价格跟体重、产地和品种等因素有关。
西宁哪个市场买新鲜的耗牛便宜些
1、西宁。牦牛肉是一种肉质非常优秀的牛肉，西宁牦牛肉干批发市场是比较大的一个市场，可以批发到很多的耗牛肉干，都是很新鲜的，而且批发价也很便宜。
2、在西宁购买鲜牦牛肉可以去以下两个地方：西宁城北区善烤牦牛肉干店。**位于青海省西宁市城北区天津路89-9号，其经营范围包括牛肉干加工、销售，预包装食品、散装食品、服装、皮具批发、零售。西宁城东玛域雪山牦牛肉干直销处。
3、水井巷市场，主营民族特色小商品和特产。莫家街市场，主营民族特色小商品和特产。城西区的主要特产批发市场有：西宁批发市场，供应特产的综合性批发市场。国贸商城，也是游客选购特产的好去处。
4、水井巷：这是西宁一条非常有名的商业街，售卖各种青海特产。 火车站附近的小商品：这里有许多小摊贩售卖各种土特产。 虫草交易市场：位于七一路附近的虫草交易市场，是购买冬虫夏草的好去处。
5、虫草交易市场。**位于七一路附近的虫草交易市场，是购买冬虫夏草的好去处。三民SY场和惠兴市场。**这两个市场售卖许多青海特产。大十字商场。**这是西宁老牌的百货商店，位于市中心。西大街百货大楼。**位于西门口。
6、城东玛域雪山牦牛肉干直销处。根据查询百度地图信息显示，西宁城东玛域雪山牦牛肉干直销处有卖玉树的牦牛肉的。