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宁乡土花猪的介绍
1、宁乡猪又称宁乡土花猪，产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带，所以又称草冲猪、流沙河猪，是中国四大名猪种之一。已有1000余年的历史。
2、宁乡花猪曾与湘莲，因此有机猪肉较普通猪肉具有胆固醇含量低、、为国家级优良地方品种，并于1981年颁布了代号为“GB2773-81宁乡猪”的《宁乡猪标准》。
3、其次，土花猪猪肉含有更多天然的养分，比群黄酮、胡萝卜素、硒等含量更高，有利于预防癌症，提高人体代谢免疫力。
湖南藏香猪排队跳水,它们为何会这么做?
1、出现这种现象的原因是气温高，养殖户给动物们降温。提到跳水，我们往往会想到跳水运动或者夏日降温，这些东西全都和人有关。很少听说，有动物也会这样做。
2、藏香猪在村民的指引下，兴高采烈跑上跳水台，纵身一跃跳进水，开启消暑的游泳模式，好不畅快。村民表示：除了跳水防暑外，他们会选择阳光强烈的时候用水管喷淋的方式，为躲在猪圈里的藏香猪降温消暑。
3、事情经过为了形容一件事难办或者难以看到，我们往往会用母猪上树、猪排队跳水举例。实际上这两样东西，在生活中都是可以看到的，尤其是后者，对于养殖户来说就是家常便饭。
4、随着夏天的气温不断增加，人们会通过各种各样的方式完成降温消暑，自然界的动物也会通过各自的方式降低体表温度。湖南出现了比较有趣的一幅画面，那就是湖南藏香猪排队跳水，开启了欢乐的降温模式。
湖南土猪品种都有哪些?瘦肉型土猪品种有几种?黑土猪是什么品种?_百度...
我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种主要有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。
““罗代黑猪”是湖南省优良的地方生猪品种之一，也是长沙县着名的土猪品牌。“罗代黑猪”品种优良、肉质鲜嫩、营养丰富，含有钾、钙、钠、铜、镁、锌等40余种人体所需的营养元素。
三江白猪三江白猪是我国黑龙江省农场总局用长白猪做父本，与东北民猪进行级进杂交选育而成，并于1983年9月通过国家技术鉴定，成为我国第一个瘦肉型猪品种。
瘦肉猪品种有三江白猪、湖北白猪、浙江中白猪、杜洛克等。
湖南腊猪的做法
湖南腊肉做法：1．先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。2．先把花椒炒热，再下入盐炒烫，倒出晾凉。
做法步骤：先把猪肉擦干净，挂起来晾一晾，不要暴晒，以免表面变干影响口感，再将按比例的食盐、花椒放进干净的锅内，不加油开小火炒几分钟，盐有些微微发黄就可以了，盛出放凉。
腊肉做法一：普通腊肉的腌制 制作温度：制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。选料：猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）。
湖南黑猪的生产性能
湘西黑猪体质结实，背腰平直，腹不拖地，四肢健壮，适应性强，耐粗放饲养管理，肥育猪屠宰率较高，后期脂肪沉积能力强。是适于山区饲养的优良地方猪种，是湖南省沅水中、下游流域和湘西部分地区开展杂种优势利用的良好亲本。
作为瘦肉型母系猪种利用湖南黑猪母猪具有产仔数多，母性好，耐粗饲，抗逆性强，易管理等特点，适合农村散养户和规模化猪场饲养，深受广大养殖场和养殖户欢迎。
生产性能黑猪素有草膘猪之称，育肥性能上成。成年公猪－般体重为117千克左右，成年母猪－般体重为95千克左右。在标准饲养条件下，240日龄活重可达92千克左右，育肥期平均日增重509g。