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怎样区分黄沙鳖和甲鱼?
外观不同。甲鱼颜色墨绿，外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
它们有以下区别：种类不同：沙鳖是一种陆地生活的爬行动物，属于鳖科；而甲鱼是一种淡水或海水生活的爬行动物，属于龟鳖目。
沙鳖和甲鱼的区别在于外形和生活环境。沙鳖和甲鱼在外形上有明显的区别。沙鳖通常呈椭圆形，背部有坚硬的壳，腹部平坦，四肢短小。而甲鱼则呈圆形或椭圆形，背部有坚硬的甲壳，腹部稍凸，四肢较长。
外形区别。甲鱼颜色墨绿，外形呈椭圆形，比龟更扁平，背腹甲上着生柔软的外膜。沙鳖嘴巴是凸和环起来的，头较尖，背比甲鱼光滑，背部有大钱眼。
沙鳖外观形态近似圆形，背部随脊椎隆起，表皮外观呈橄榄绿色或土黄色，腹面呈橘红色上有清晰对称排列的黑色斑块。生活环境不同：甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。
怎么才能养好黄沙鳖
水质不挑惕(自来水即可)，水大概2~3天换一次，因为鳖食容易让水质变臭，能勤换水就要常换。放小砂粒或小石粒，鳖会钻进沙石里，只露一颗头出来，这样会让它会觉得较有安全感。
① 培育优良品种，提高遗传品质，经常进行亲本的选育、复壮、提纯，挑选体格强健、抗病力强的鳖作为亲鳖，同时补充一些野生鳖，避免近亲繁殖，以提高鳖的遗传品质，建立黄沙鳖的纯种品系。 ② 加强饲养管理，不断提高饲养技术水平。
黄沙鳖的耐盐能力低，所以饲养黄沙鳖的水体含盐量必须在5‰以下。 ③ 黄沙鳖的生长与池底质的关系：黄沙鳖每天除了摄食、晒背等活动外，其余大部分时间都蛰伏于池底。
黄沙鳖与清水鳖的营养价值有区别吗?
1、珍珠鳖列入国家保护动物，而珍珠鳖是近年从美国引进的新品种，因抗病能力强、生长快、成本低而深受养殖户欢迎。珍珠鳖性情温顺，容易养殖，经济效益较高，成为当前群众龟鳖养殖的主要品种之一。
2、甲鱼大补”是一致的。因此，结核病、肿瘤、心脑血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲鱼做药膳。 甲鱼的背甲称鳖甲，是颇有名的中药材，具有滋阴潜阳、软坚散结功能。
3、、黄沙鳖与中华鳖LDH的区别：经国家权威机构种质测定，黄沙鳖与中华鳖在外形特征及肌肉组织LDH上存在差异；是一个不同于一般中华鳖的良种品种。
黄沙鳖和中华鳖哪个好吃
1、背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好。甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。
2、黄河鳖产于黄河流域和我国北部地区及中部盐碱地带，黄沙鳖产于广西、广东的西江流域。
3、黄沙鳖体重150g以下，生长缓慢；体重达150g以上，生长速度明显加快；体重400g以上，进入生长高峰规体重达1500g后，又进入生长缓慢期。
4、、黄沙鳖与中华鳖LDH的区别：经国家权威机构种质测定，黄沙鳖与中华鳖在外形特征及肌肉组织LDH上存在差异；是一个不同于一般中华鳖的良种品种。
5、其食性杂生长快，但因长大后体背可见背甲肋板，在有些地区会影响销售形象。山瑞鳖：外形与俗称“甲鱼”的中华鳖十分相似，呈圆形，但体形稍大，而且较为肥厚。
6、红烧沙鳖子 鳖的营养价值极高，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。