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山鸡蛋和草鸡蛋有何不同还有土鸡蛋?
1、土鸡蛋比普通鸡蛋，蛋黄更黄，蛋清更粘稠。有的普通鸡蛋，蛋清好像水一样。土鸡蛋比普通鸡蛋，吃起来口感会更好。土鸡蛋比普通鸡蛋，做出来的成品颜色更好，看起来特别有食欲。
2、所以，土鸡蛋和柴鸡蛋没有什么不同，只是不同地方的叫法不同\r\n综上述：乌鸡蛋的营养价值最高。
3、草鸡蛋和土鸡蛋没有区别，唯一的区别就是叫法不同而已。无论是土鸡蛋还是草鸡蛋，指的都是散养的鸡所下的蛋，只是在不同的地方，叫法是不一样的。
4、草鸡蛋就是土鸡蛋，两者叫法不同，无本质区别。真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。
5、，真的土鸡蛋是蛋清清澈，粘度大，浓稠，假的是水份多用油煎炸的话会啪啪的响，打开蛋壳，真的草鸡蛋是蛋清清澈，略带青黄，蛋黄金黄色，浮在蛋清之上，蛋黄饱满弹性大，插根筷子在蛋黄里可以把蛋黄跳起来。
山鸡蛋的作用以及功能
1、补充营养：山鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，可为人体补充一定营养。美容护肤：鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
2、，七彩山鸡蛋的谷氨酸含量比较高，因此比普通草鸡蛋更加鲜美。活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，有利于青少年和孕妇补钙。富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸，能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力。
3、雄蕊5枚；子房下位。蒴果。生于松林、杂木林下。分布于云南等地。功效主治： 润肺生津，益脾胃。治病后、产后体弱，肺结核，气管炎，食欲不振，心悸多汗。性味： 甘，平。用药部位： 桔梗科植物山鸡蛋的块根。
4、山鸡蛋： 山鸡蛋通常指野生鸟类如野鸡、野鸭等的蛋，这些鸟类在自然环境中生活，自由采食，所以它们的蛋被认为是更为天然的蛋。山鸡蛋的蛋壳颜色可能因鸟类品种而异。
5、野鸡蛋：富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；野鸡蛋中含有较多的维生素B和锌、硒及其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
山鸡蛋的作用以及功能是什么?
补充营养：山鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，可为人体补充一定营养。美容护肤：鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
野鸡蛋：富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；野鸡蛋中含有较多的维生素B和锌、硒及其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
山鸡蛋： 山鸡蛋通常指野生鸟类如野鸡、野鸭等的蛋，这些鸟类在自然环境中生活，自由采食，所以它们的蛋被认为是更为天然的蛋。山鸡蛋的蛋壳颜色可能因鸟类品种而异。
《本草纲目》记载：山鸡蛋补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，并能止泻痢，除久病及五脏喘息等。
，七彩山鸡蛋的谷氨酸含量比较高，因此比普通草鸡蛋更加鲜美。活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，有利于青少年和孕妇补钙。富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸，能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力。
七彩山鸡所富含的胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤圆润而有光泽。
山鸡蛋和普通鸡蛋的区别在哪里?
外观不同：在外观上野鸡蛋比普通鸡蛋要小很多。营养不同：野鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，家养的鸡都是人养的，饲料不比天然健康的食物，而且天然的食物多种多样，所以野鸡蛋营养会比较均衡。
大小不同 山鸡蛋小，饲养鸡蛋大。批量养殖鸡的鸡蛋大小比较均匀，而散养鸡所下的鸡蛋因为不是标准化喂养，所以鸡蛋大小不均匀，而且因为没有统一清洗，所以清洁度上要差一些。
两者的差别比较大，具体区别有，第一，蛋黄颜色不同，山鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的更黄，蛋清也更粘稠，第二，大小不同，山鸡蛋相较于普通鸡蛋小一点，个头不均，第三，蛋壳硬度不同，山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的硬。
生产的周期不同 野鸡蛋的产期一般是在农历的三月十五日左右开始，会持续到六月左右，其他的时间都不会进行产蛋。而普通的鸡蛋是不限制的，任何季节都可以产蛋。
味道不同：如果我们不能从外形判断，那么我们可以从味道入手，山鸡蛋基本上都是吃五谷杂粮，所以山鸡蛋会比普通鸡蛋吃起来更香。
外形：山鸡蛋较小，普通鸡蛋较大。蛋黄：山鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋要黄，山鸡蛋相比普通鸡蛋的蛋清更粘稠。蛋壳：山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的蛋壳硬。
山鸡蛋和普通鸡蛋差别有多大啊
两者的差别比较大，具体区别有，第一，蛋黄颜色不同，山鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的更黄，蛋清也更粘稠，第二，大小不同，山鸡蛋相较于普通鸡蛋小一点，个头不均，第三，蛋壳硬度不同，山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的硬。
野生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，野鸡蛋的营养价值更大一些。野鸡蛋的口感尝起来比普通的鸡蛋的味道更加鲜美一些。
大小不同 山鸡蛋小，饲养鸡蛋大。批量养殖鸡的鸡蛋大小比较均匀，而散养鸡所下的鸡蛋因为不是标准化喂养，所以鸡蛋大小不均匀，而且因为没有统一清洗，所以清洁度上要差一些。
山鸡蛋和普通鸡蛋区别：土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大，而普通鸡蛋则蛋壳较薄，易脆。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，而普通鸡蛋的蛋清很稀。土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。人们可根据自己的喜好选择。
口感不同：野鸡蛋的口感比普通鸡蛋味道更加鲜美。野鸡蛋又被叫做山鸡蛋，含有丰富的优质蛋白，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。
土鸡蛋：土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量比普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等含量低。