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的做法,茄子烧梭鱼怎么做好吃,茄子烧梭鱼的家常做法?
步骤：准备食材。梭鱼洗净、去掉内脏黑膜，表面抹盐，加两勺料酒腌制15分钟。调制碗汁：糖2调味匙、醋2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、盐半调味匙、料酒4勺，适量水搅匀。准备调料：大葱切段、姜、蒜切片。
步骤葱姜蒜切片，数粒花椒，四个八角备用。步骤梭鱼清洗后切断儿，加入盐，白胡椒粉，白糖，料酒腌制半个小时。步骤醋，生抽，红烧酱油，白糖，调汁儿。
红烧梭鱼是一道经典的家常菜，入味、柔软。梭鱼去头、去鳃、去内脏，切成方块。锅中加入油，烧热后放入姜蒜末煸炒出香味，再加入糖熬化。加入酱油，番茄酱、香叶翻炒均匀，加入适量水烧开。
做法：梭鱼两条，洗净备用。切成均匀的片，底部不要切断。用料酒、生抽、鱼露腌制一会。葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。第一条鱼出锅。第二条鱼出锅。
梭鱼怎么做好吃(梭鱼图片及做法大全)
可以在烤鱼过程中撒上一些调料，如胡椒粉、葱花、姜片等。水煮梭鱼 水煮梭鱼是一道川菜，做法简单，味道鲜美。梭鱼购买后，先去头、鳃、内脏和鱼刺，切成块。将鱼肉放入沸水中煮2-3分钟，捞出控水。
梭鱼适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，醋适量，酱油适量，美极鲜适量，清水适量，花生油适量，干面粉适量，白酒适量。梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。
制作方法：将梭鱼去鳞片，去内脏，洗干净切块。将姜葱蒜切丝待用。锅内少许油，放入姜蒜丝，放入梭鱼，煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、香菜，大火煮十分钟转小火。
做法：1，梭鱼去腮内脏洗干净。梭鱼腹部划几道，成柳叶刀。2，葱切段、姜拍散、香菜切段。3，炒锅烧热加花生油，梭鱼沥干水分，先下油锅两面煎一下。
步骤：准备食材。梭鱼洗净、去掉内脏黑膜，表面抹盐，加两勺料酒腌制15分钟。调制碗汁：糖2调味匙、醋2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、盐半调味匙、料酒4勺，适量水搅匀。准备调料：大葱切段、姜、蒜切片。
最好吃的梭鱼做法如下：工具/材料：梭鱼5条、豆瓣酱12克、红椒半个、花生油20克、八角2瓣、葱少许、白砂糖4克、盐少许、大蒜2瓣、姜3片、料酒5克、鸡精1克、料理刀、炒锅、铲子、勺子。
食用鱼的种类及图片
1、鲫鱼：【类型】：淡水鱼【特点】：它的刺比卿鱼和草鱼都多，肉质紧实也比较少，但营养价值很高，每100g肉含蛋白质18g。清炖，清蒸鲫鱼豆腐汤。
2、最常吃的深海鱼有：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲭花鱼、黄花鱼、鲅鱼、带鱼、比目鱼等。三文鱼 三文鱼是一种冷水性的高度洄游鱼类，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界的水域。
3、松江鲈鱼长相奇特，世界闻名。美国总统尼克松和英国女王伊丽莎白二世都想吃这种鱼。松江鲈鱼在《后汉书·左慈传》里就已经有记载了，可见在汉朝时期人们就已经懂得享受松江鲈鱼的美味了。
4、马口鱼俗名花杈鱼，桃花鱼，山鳡，宽口等，在我国各个水域几乎都分布，是一种杂食性偏肉食淡水鱼，性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食，特点是体延长，侧扁，银灰带红色，具蓝色横纹。
这是什么鱼,市场上买的.
这是红娘鱼 红娘鱼（gurnard）是硬骨鱼纲，鲉形目，鲂鮄科，红娘鱼属鱼类 的通称。[1]有约20种。体长可达300毫米。它们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。形态特征红娘鱼长约8～20 cm。
如图 鰕虎鱼 ， 一般无毒 鰕虎鱼科 Gobiidae 叉舌鰕虎鱼属 Glossogobius 鱼类 下图为 叉舌鰕虎鱼 Glossogobius giuris ， 俗名 沙条、古豚 体圆，粗壮，后部侧扁，尾柄细长。头长，平扁。
金钱鱼，商品名为金鼓鱼。学名Scatophagus argus，英文名Scat。金钱鱼科。成鱼体长约30厘米，原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地的江河入海口的咸淡水交融水域，我国南方江河的入海口也常见。
呵呵 这是招财 英文名：osphronemas goramy 招财鱼 别名：长丝鲈，大飞船 原产地：原产于南美洲亚马逊河，但是东南亚的越南、泰国、马来西亚等地也有。
金线鱼，俗名金线鲢、黄线、红红衫，为辐鳍鱼纲鲈形目金线鱼科的其中一个种。红衫鱼，鱼肉丰厚，食用价值甚高，每百克肉含蛋白质 11克、脂肪 5克，可供鲜食或加工成咸干品。
鲁子鱼，其实就是鲈鱼！民间叫法分为花鲈子跟白鲈子！花鲈子身上还有一些黑色的点。鲈鱼食性凶猛，吞食狠，喜欢在海叉子即海河交汇处觅食。钓起来以后全身的鳍都会乍开，鳍上有刺。因为是肉食鱼类，所以味道很好，蒜瓣肉。