本文目录一览：
- 1、红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别
- 2、菠萝蜜红肉和黄肉有什么区别图片,红肉好吃还是黄肉好吃
- 3、如何挑选红心菠萝蜜
- 4、红肉菠萝蜜几月份成熟上市
- 5、解读菠萝蜜中的贵族:“红肉菠萝蜜”
- 6、红肉菠萝蜜营养价值及功效与作用
红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别
红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别：品种不同、外观不同、口感不同。品种不同 红肉菠萝蜜属于出果率较高的一个品种，果肉中的果丝比较少。黄肉菠萝蜜则属于出果率较低的一个品种，果肉中的果丝比较多。
出果率的不同：红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。
红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜是两个完全不同的品种，前者中的果丝较少，出果率要高于后者。红肉菠萝蜜的整体轮廓呈椭圆形，个头以中等大小居多，果肉呈橙红色，颜色要比黄肉菠萝蜜深。
营养价值差别不大。红肉菠萝蜜除了在颜色上与黄肉菠萝蜜有区别之外，一般营养价值没有太大的区别，而且红肉菠萝蜜的产量比较少，一般是难以吃到非常纯正的红肉菠萝蜜的。
结果 黄肉菠萝蜜一般是指国产的菠萝蜜，其价格相对于红肉的要便宜很多。果形 黄肉菠萝蜜果形相对红肉来说偏长形，且果刺密集且感观上较尖，果大一般单果重在10-20kg，像长长的大冬瓜。
果型不同 红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满，中等大小。黄肉菠萝蜜果型比较长，个头也比较大。
菠萝蜜红肉和黄肉有什么区别图片,红肉好吃还是黄肉好吃
绝大多数红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些则呈大红色，但这只是极少数，非常罕见，有些则颜色不明显；而黄肉菠萝蜜的果肉则呈金黄色，比较一下还是可以看出区别的。
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味浓郁，相比黄肉菠萝蜜，红肉的甜度比黄肉菠萝蜜更加香甜，而且口感更加脆。红肉菠萝蜜的果实比较圆润饱满，果丝较少。
红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别：品种不同、外观不同、口感不同。品种不同 红肉菠萝蜜属于出果率较高的一个品种，果肉中的果丝比较少。黄肉菠萝蜜则属于出果率较低的一个品种，果肉中的果丝比较多。
红肉菠萝蜜更好吃。红肉菠萝蜜的果肉更加饱满，肉质肥厚，香味浓郁，吃起来又甜又脆。而黄肉菠萝蜜的果肉没红肉菠萝蜜厚，香味和甜味都要更淡一些。红肉菠萝蜜的果肉甜度一般在25度左右，黄肉菠萝蜜的果肉甜度则在17度左右。
如何挑选红心菠萝蜜
1、最好选择没有破损和伤口的外壳。如果外壳上有一点黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以购买。但如果黑点是斑块形成黑点，说明菠萝蜜已经成熟，甚至有点腐烂，不适合购买。看菠萝蜜壳上的疙瘩。
2、菠萝蜜挑选方法如下：看颜色 成熟的菠萝蜜，一般色泽呈金黄色；反之，还未熟透的菠萝蜜，就带一点青绿色。看小刺 优质的菠萝蜜，外皮带有较多尖尖的“刺”，看着像一点点小黑点，这是正常的。
3、菠萝蜜的挑选方法如下：观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色，这是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，菠萝蜜的大小基本不变，但颜色会慢慢变得金黄。
4、菠萝蜜选购技巧 颜色：成熟的菠萝蜜，表皮是金黄色的。未完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。
红肉菠萝蜜几月份成熟上市
1、在海南比较常见的菠萝蜜品种是马来西亚1号、马来西亚5号和泰国红肉8号等，成熟的时间分别是4月、5月和6月的中旬左右。
2、一般来说，菠萝蜜属于秋季的水果，它的成熟时间是在每年的9-10月份，但在热带地区一年四季都可以收获。菠萝蜜这种水果在秋季吃是最好的，既可以生吃，也可以煮熟吃，口感爽口嫩滑、清香甘甜，而且菠萝蜜的营养价值也很丰富。
3、菠萝蜜在夏季、秋季上市。菠萝蜜的花期是每年的3至8月份，果期在每年的6至11月份。
4、因为菠萝蜜一般在每年的6到11月份成熟，中间时段的菠萝蜜比较好吃，此时日照强、光合作用大，产出的菠萝蜜口感佳，因此，通常7-9月份是最佳的品尝菠萝蜜时间。
5、菠萝蜜成熟上市月份种植菠萝蜜可以选择在9-10月份进行，这种水果最适合在热带、亚热带地区种植，果实会在每年的9-10月成熟。
解读菠萝蜜中的贵族:“红肉菠萝蜜”
1、而 红肉菠萝蜜中的菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动；它含有的丰富的维生素B能有效地滋养肌肤和头发，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力， 有不少女性会把红肉菠萝蜜当做美颜水果来食用。
2、红肉菠萝蜜好吃。市面上最为常见的是黄肉菠萝蜜，这种菠萝蜜在国内非常常见，价格也比较低。而红肉菠萝蜜入选为菠萝蜜贵族，是因为它的口感比黄肉菠萝蜜更细嫩，甜度更高。
3、颜色不同：绝大多数红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见，有些颜色不明显；黄肉菠萝蜜的果肉呈金黄色，二者比较一下还是可以看出区别的。
4、红肉菠萝蜜早结丰收，综合型状优质，无性生殖基因遗传平稳。具备一年数次结果实的特点，嫁接移栽后2～3年刚开始结果实。
红肉菠萝蜜营养价值及功效与作用
1、菠萝蜜的功效与作用缓解感冒菠萝蜜中含有丰富的微量元素，对感冒的症状有着一定的缓解能力，同时还能缓解支气管方面的病症，在发烧的时候也可以适量的吃一些菠萝蜜，能起到很好的退烧作用。
2、因为红肉菠萝蜜有预防脂肪沉积的作用，也有人会把红肉菠萝蜜当做减肥必备的水果，红肉菠萝蜜的减肥效果确实很好，这是因为 它的汁水能有效地酸解脂肪， 许多人都会在自己的减肥清单中加入红肉菠萝蜜。
3、菠萝蜜属于酸性的水果，其酸味可以入肝，按照中医学理论解释，适量吃具有一定护肝养肝的作用，但需要注意，不能过量吃，菠萝蜜的酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。
4、菠萝蜜含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，煮熟后味道香甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效，因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。
5、最好就是菠萝蜜中的维生素B可以帮助人体滋养肌肤，防止皮肤干裂，具有一定美容养颜的作用。